30월 XNUMX일 표시 국제 감자의 날, 식량 안보와 영양에 있어서 감자의 역할에 대한 세계적인 인식. 감자의 발상지인 페루는 3,000종 이상의 토종 품종, 많은 것이 해발 고도에서 자랍니다. 3,200 미터특히 안카시의 소규모 농부들은 여러 세대에 걸쳐 이러한 생물다양성을 보존해 왔습니다.
페루에 따르면 농업 개발 및 관개부(MIDAGRI), 이상 711,000 가족 19개 지역에 걸쳐 감자 농사가 이루어지고 있습니다. 이 농부들은 수백만 명에게 식량을 제공하는 작물을 유지하는 동시에 기후 변화에 적응하는 데 중요한 역할을 합니다.
기술 지원으로 수확량과 생물다양성 증진
2015년부터 다음과 같은 이니셔티브가 시작되었습니다. “감자 가치 사슬 개발을 위한 농업 프로그램” 도왔다 1,600+ 가구 Ancash에서는 현대 기술을 통해 수확량을 개선합니다. 다음과 같은 커뮤니티 우아리팜파, 아야쉬, 산타 크루즈 데 피치우 이제 재배하다 연간 400헥타르, 생산 4,800~5,600톤 토종 감자.
획기적인 합의 2024년 10월 사이 안캐시 지역 농업국 그리고 산타 크루즈 데 피치우 커뮤니티 제공 80여종의 토종 감자 품종교육 및 시장 진출 지원과 함께. 안타미나의 기술-재정 지원이러한 노력을 통해 농부들이 박람회에서 경쟁하고 회복성 있는 관행을 채택할 수 있게 됩니다.
토종 감자가 중요한 이유
- 유전 적 다양성: 토종 품종을 보존하면 해충, 질병 및 극한 기후에 대한 저항력이 강화됩니다(FAO, 2023).
- 영양 안보: 재래종 감자는 상업용 잡종 감자에 비해 미량 영양소 함량이 더 높습니다(CIP, 2022).
- 경제적 회복력: 생물다양성은 틈새 시장을 열어 소규모 농가의 소득을 향상시킵니다.
페루의 토종 감자 농부들은 단순히 작물을 재배하는 데 그치지 않고 세계 식량 안보를 지키고 있습니다. 지속적인 기술 지원과 시장 통합을 통해 이 공동체들은 어떻게 전통과 혁신 지속 가능한 농업을 위해 공존할 수 있습니다.
