중국은 매년 약 100억 톤의 감자를 생산하며 세계 식량 안보의 핵심 역할을 합니다. 그러나 기온 상승은 이 주요 작물을 위협합니다. 베이징 국제 감자 센터의 리 지핑이 이끄는 연구에서는 3°C의 기온 상승을 시뮬레이션하여 냉정한 결과를 얻었습니다. 감자 괴경은 더 빨리 자라지만 상당히 작고 무게는 평소 크기의 절반도 되지 않습니다. 이는 수확량이 50% 감소하는 것으로 이어지며, 수백만 명을 먹여 살리는 감자의 중요한 역할을 감안할 때 놀라운 전망입니다.
중국의 감자 산업은 극심한 날씨와 역병과 같은 공격적인 질병을 포함하여 기후 변화로 인한 복합적인 위협에 직면해 있습니다. 이 곰팡이는 따뜻하고 습한 환경에서 번성하며 기존 제어 방법에 대한 저항성을 보이기 시작했습니다. 재정적 위험이 높고 수확량이 감소하면 가격이 상승하고 농부의 소득이 감소할 가능성이 있습니다.
이러한 과제에 대응하기 위해 노력은 유전적 혁신에 집중합니다. 중국 연구자들은 물 사용과 질병 관리를 최적화하는 공기 재배 농업 시스템의 지원을 받아 열 내성을 위해 감자 품종을 교배하고 있습니다. 국제 감자 센터를 포함한 국제 기구와의 파트너십은 중국의 대응을 더욱 강화합니다. 이러한 이니셔티브는 국가의 식량 공급을 확보하는 것을 목표로 할 뿐만 아니라 전 세계적으로 기후 적응 농업에 대한 모델을 제공합니다.
유전적 발전 외에도 농부들은 심기 시즌을 바꾸거나 재배지를 더 높은 고도로 옮기는 것과 같은 관행을 적응시키는 것이 좋습니다. 이러한 단계는 새로운 내열성 품종이 완성되는 동안 수확량 손실을 완화할 수 있습니다. AI 기반 자원 최적화 및 지속 가능한 농업 기술과 같은 혁신은 감자 농사에 더 탄력적인 미래를 약속합니다.
기후 회복성 감자를 개발하려는 중국의 선제적 접근 방식은 농업 적응에 대한 세계적 협력의 시급한 필요성을 강조합니다. 기온 상승이 식량 안보를 위협함에 따라 연구, 혁신 및 지속 가능한 관행에 대한 투자가 필수적입니다. 감자의 회복성 여정은 전 세계 농업에서 기후로 인한 과제를 해결하기 위한 청사진이 될 수 있습니다.
