아스트라한 지역, 특히 에노테옙스키 지역의 농부들은 고부가가치 작물을 선호하며 감자 재배를 점차 줄이고 있습니다. 2019년부터 운영해 온 라리사 카투에바의 가족 농장이 이러한 추세를 잘 보여줍니다. 이번 시즌에는 수확을 계획하고 있습니다. 350톤의 "율리아-F1" 수박 (각각 4~12kg) 5헥타르에서 생산되며, 토마토(5헥타르)와 양파(8헥타르)도 함께 판매됩니다. 농장에서 생산되는 농산물은 브랜드가 부착되어 있습니다. “로돔 이즈 아스트라카니” ("아스트라한에서")는 모스크바, 상트페테르부르크, 크라스노다르 등 러시아 전역의 주요 유통 체인에 제품을 공급합니다.
변화의 동인
- 시장 수요: 감자는 수익성이 낮아 단계적으로 폐지되었지만, 수박과 토마토는 마진이 더 좋고 수요가 안정적입니다.
- 정부 지원: 농장은 받았습니다 475,000의 RUB лукоуборочный комплекс(양파 수확기)의 경우 200,000의 RUB 헥타르당 보조금은 운영 규모를 확장하는 데 필수적입니다.
- 아그로이노베이션: 점적 관개, 해충 관리(타겟팅 스포돕테라 나방과 진드기)를 퇴치하고, 최적화된 비료 공급으로 수확량을 늘립니다.
과제 및 솔루션
- 노동 강도: 수확에는 다음이 필요합니다. 계절근로자 20명, 수집 매일 50톤 이상.
- 기호 논리학: 먼 시장(예: 크라스노야르스크, 스타브로폴)에 제품을 공급하려면 효율적인 냉장 유통 관리가 필요합니다.
- 기후 적응: 아스트라한의 건조한 기후는 정확한 물 사용을 요구합니다. 점적 관개는 낭비를 줄입니다. 30-40의 % 홍수 방법과 비교(FAO 데이터).
더 넓은 시사점
아스트라한의 변화는 다음과 같습니다. 국가적 추세 주요 작물에서 벗어나 다각화하는 것. 러시아의 수박 생산량은 12% 2024년(Rosstat)에는 감자 재배 면적이 감소했습니다. 8% 가격 변동성 때문입니다. 그러나 보조금에 대한 의존은 장기적인 지속가능성에 대한 의문을 제기합니다.
Khatueva 농장의 성공은 다음과 같은 점을 강조합니다. 적응성, 기술 및 정책 지원 지역 농업에 활력을 불어넣을 수 있습니다. 전국의 농부들에게 이 교훈은 분명합니다. 시장 동향을 추적하고 혁신을 활용하며 국가 지원을 확보합니다. 변화하는 환경 속에서 성공하기 위해.
