영국 정부는 2차 법률을 시행하여 유전자 편집 작물 도입을 향한 중요한 발걸음을 내디뎠습니다. 유전공학(정밀육종)법 20232025년 2025월 의회에 제출되고 XNUMX년 XNUMX월 위원회에서 검토된 새로운 규칙은 영국의 정밀육종 식물에 대한 과학 기반 규제 프레임워크를 확립하며, 환경 방출, 식품 안전 및 상용화를 포괄합니다.
이러한 움직임은 영국을 작물 회복력과 지속가능성 향상을 위해 이미 유전자 편집 기술을 도입한 일본과 아르헨티나 등 다른 진보적인 농업 국가들과 같은 입장에 서게 합니다. 2024년 보고서에 따르면, 농업 생명공학 협의회유전자 편집 작물은 전 세계 식품 낭비를 최대 100%까지 줄일 수 있습니다. 30% 살충제 사용을 줄이는 동안 20%—농부와 환경 모두에게 획기적인 변화를 가져올 것입니다.
Phytoform의 CRISPR 편집 감자: 음식물 쓰레기 문제 해결
이 규제 변화의 첫 번째 수혜자 중 하나는 영국에 기반을 둔 농업 기술 스타트업입니다. 피토폼개발된 갈색으로 변하지 않는 감자 CRISPR 유전자 편집을 사용하여 이 감자는 블록 폴리페놀 산화효소(PPO)맛이나 질감을 변화시키지 않고 갈변을 일으키는 효소입니다.
식품 낭비는 농업에서 중요한 문제입니다.1.3 억 톤 매년 전 세계적으로 손실되거나 낭비되는 식량의 양은 2023억 XNUMX천만 달러에 달하며, 그중 감자 수확 후 손실만 해도 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 달합니다(FAO, XNUMX). 최대 30 %까지 생산. Phytoform의 혁신은 소매업체와 소비자가 감자를 더 오랫동안 신선하게 보관하고 불필요한 낭비를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
Phytoform의 CEO인 윌리엄 펠튼은 환경적 영향을 강조합니다. 감자가 갈변으로 인해 버려지면, 감자 재배에 사용된 물, 비료, 에너지 등 모든 자원이 낭비됩니다. 저희 기술은 더 많은 농산물이 식탁에 오르도록 보장합니다.
CRISPR가 기존 GMO와 다른 점
이물질 DNA를 도입하는 기존 GMO와 달리 CRISPR는 식물 자체의 게놈 내에서 정확하고 표적화된 편집을 가능하게 합니다.. 이러한 구별은 다음과 같은 국가에서 볼 수 있듯이 규제 및 소비자 수용을 얻는 데 도움이 되었습니다. 미국과 브라질, CRISPR 편집 작물이 이미 사용되고 있습니다.
2025 년 연구 자연 식물 발견 소비자의 90%가 GMO 식품보다 유전자 편집 식품을 더 수용했습니다.폐기물 감소나 영양 강화와 같은 명확한 이점을 제공한다면 말입니다.
영국의 농부와 농학자의 미래는 어떻게 될까?
이제 법적 체계가 마련됨에 따라, Phytoform은 갈변하지 않는 감자의 상업적 재배 승인을 추진할 계획입니다. 승인이 승인된다면 다른 가뭄에 강하고, 질병에 강하고, 영양이 강화된 작물 유전자 편집을 통해 개발됨.
농부들에게 이는 다음을 의미합니다.
✔ 더 높은 시장성 있는 수확량 (갈변으로 인한 낭비 감소)
✔ 잠재적 프리미엄 가격 더 오래 지속되는 농산물을 위해
✔ 화학 처리에 대한 의존도 감소 (미래의 유전자 편집 작물은 자연적으로 해충에 저항할 수 있음)
농업의 지속 가능한 미래
영국의 정밀 육종 도입은 농업 혁신의 전환점을 의미합니다. Phytoform의 갈변 방지 감자와 같은 유전자 편집 작물은 음식물 쓰레기, 지속가능성, 그리고 농장 수익성에 대한 실질적인 해결책을 제시합니다. 이러한 제품들이 시장에 더 많이 출시됨에 따라, 과학자, 정책 입안자, 그리고 농부 간의 협력이 그 이점을 극대화하는 데 핵심적인 역할을 할 것입니다.
