방글라데시 파리드푸르 중심부에서 감자 수확기의 정점이 끊임없는 더위와 충돌하면서 국가의 오랜 취약성을 드러내는 위기가 발생했습니다. 콜드체인 인프라. 높은 수확량과 힘든 재배에도 불구하고 많은 농부와 상인은 이제 다음과 같은 문제에 직면합니다. 수확 후 손실 ~ 때문에 저장 용량이 부족합니다 그리고 장시간 대기 시간.
At 파리드푸르 콜드 스토리지 리미티드농업 중심지인 골차마트에 위치한 이 시설은 뜨거운 태양 아래 며칠 동안 감자를 가득 실은 트럭들이 공회전하고 있었습니다. 1995 용량 150,000 봉 (주위에 9,000 미터 톤), 운영 한계에 도달하여 농부들은 다음과 같은 상황에 처해 있습니다. 셀림 몰라타쿠르가온에서 감자 13톤을 가지고 온 그는 자리를 간절히 기다리고 있었습니다.
"여기 온 지 닷새 됐어요. 더위가 끊이지 않아서 감자가 상할까 봐 걱정이에요." 몰라가 말했다. 그의 이야기는 수십 명의 농부들이 라즈바리 로드를 따라 줄을 서 있는 모습과 비슷하다. 숨 막힐 듯한 더위 속에서 짐을 실은 트럭들이 수 킬로미터를 꼬불꼬불하게 늘어서 있는 모습이다.
성공에 의해 긴장된 시스템
올해 감자 수확량은 평균보다 높아 이미 공급이 꽉 찬 시설에 부담을 더하고 있습니다. 루스텀 물라, Faridpur Cold Storage의 관리자, 60,000 봉 수신되었습니다. 대부분 여러 지역에서 동시에 도착했습니다. 쿠시티아, 고팔간지, 닐파마리, 랑푸르병목 현상은 공간적인 문제만이 아니라고 그는 설명합니다. 운영.
몰라는 "가장 큰 어려움은 인력입니다."라고 말했습니다. "하역 인력이 한정되어 있어서 유입되는 물량을 감당하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 4~5일 안에 적체된 물량을 처리할 수 있기를 바랍니다."
하지만 시간은 농부 편이 아닙니다. 주변 온도가 0을 초과하면 35 ° C (95 ° F) 그리고 습도가 상승하고, 감자가 썩기 시작하다 최적의 상태로 보관하지 않으면 수확 후 며칠 이내에 수확이 불가능해집니다. 저장 지연은 소득뿐만 아니라 식량 안보에도 위협이 됩니다.
국가적 콜드체인 부족
파리드푸르의 투쟁은 다음과 같은 증상입니다. 더 크고 전국적인 적자 방글라데시의 농업 물류에서. 300개의 냉장 보관 장치 총 용량 2.7만 미터톤, 이 시스템은 생산량에 비해 여전히 매우 작은 규모입니다.
방글라데시의 감자 생산량은 꾸준히 증가하여 10천만 톤 이상 매년. 그러나, XNUMX분의 XNUMX 미만 안전하게 보관할 수 없는 농산물은 부패, 가격 변동, 수출 잠재력 저하 등의 문제가 발생합니다.
이에 따르면 방글라데시 농업 연구소(BARI)거의 부패하기 쉬운 농산물의 30%가 수확 후 손실됩니다.이로 인해 농부들은 매년 수십억 타카의 손실을 입습니다. 이러한 손실은 냉장 창고 확장, 분산화, 그리고 콜드체인 통합에 대한 투자를 통해 크게 줄일 수 있습니다.
무대응의 대가
현재 파리드푸르의 보관 비용은 다음과 같습니다. 405kg 가방당 60타카. 이는 생산물을 확보하기 위한 합리적인 가격이지만, 용량 제한 및 우선 순위 문제—종종 소규모 농가보다 상인을 우대하는 — 이런 시설의 본래 목적을 훼손하고 있습니다.
이러한 제약에 직면하여 농부들은 종종 다음과 같은 상황에 처하게 됩니다. 농산물을 헐값에 팔다 아니면 밭에 썩게 내버려 두는 거죠. 심리적인 부담도 그만큼 큽니다. 한 지역 농부는 "우리는 땅을 갈고, 씨앗을 사고, 해충을 관리하고, 제때 수확하는 등 모든 것을 제대로 합니다."라고 말했습니다. "하지만 결국 저장 때문에 실패합니다."
현대화를 위한 요청
파리드푸르에서 전개되는 상황은 다음과 같은 역할을 해야 합니다. 모닝콜 정책 입안자, 투자자 및 농업 산업을 위해. 강력하고 분산화된 콜드체인 시스템방글라데시 농업의 잠재력은 여전히 충분히 실현되지 않은 채 남아 있을 것입니다. 전략적 투자는 현대식 냉장 보관 시설, 인력 개발 및 농촌 접근성 식량 공급을 보호하고, 농부들에게 힘을 실어주고, 장기적인 성장을 가능하게 하는 데 중요합니다.
지금 파리드푸르의 농부들은 작물이 햇빛뿐만 아니라 자연환경에서도 살아남기를 바라며 인내심을 가지고 기다리고 있습니다.
