감자만을 위해 준비되었습니다.뉴스
아스타나, 카자흐스탄 공화국
The 국제 감자 투어(IPT) 감자가 단순한 작물이 아닌 전략적 상품인 국가를 횡단하는 여정을 계속합니다. 이번에 팀은 아스타나카자흐스탄의 수도인 , 국가 최대 규모의 농업 박람회 중 하나에 참석하기 위해 — 카자그로.
함께와 함께 일반 파트너 — Avgust (avgust.com) — 그리고 다른 참가자들과 함께 Potatoes.News 팀은 감자 재배, 현대 품종, 가공 기술 분야의 최신 성과를 살펴보았습니다.
시즌 결과: 잉여 및 안정된 가격
에 따르면 알렉산더 마트비엔코, 전무 이사 카자흐스탄 감자 연합2024/25 시즌은 대부분 농부들에게 성공적이었습니다.
“기상 조건이 양호했고 역병 피해도 미미했습니다. 일부 지역에서는 세균 문제가 발생했지만, 대부분의 농장은 제때 수확했습니다. 전반적으로 카자흐스탄은 감자 잉여그는 "부족의 징후는 전혀 없다"고 말했다.
현재 가격은 다음과 같습니다. 킬로그램당 120 및 135 텡게, 지난 시즌 가을 수준과 유사합니다. A 가격 각서 새해까지 가격을 고정하기로 서명했으며 이미 여러 농장에서 서명했습니다. 펩시코와 계약 공급품 처리를 위해.
Avgust와 함께하는 현장 경험
올해 카자흐스탄 농부들은 광범위한 작물 보호 제품을 테스트했습니다. 팔월, 국제 감자 투어의 일반 파트너.
“우리는 다음과 같은 제품을 사용했습니다. 통찰력, 수호이 베이, 그리고 제초제와 같은 그로미니언 그리고 클레토딤내년에는 아브구스트(Avgust) 보호 하에 50헥타르 규모의 농지에서 종자 처리부터 건조까지 모든 과정을 시험할 계획입니다."라고 마트비엔코는 말했습니다.
팔월 동유럽의 선도적인 식물 보호 제품 생산업체 중 하나로, 살충제, 제초제, 살균제 및 완벽한 작물 보호 시스템을 제공합니다.avgust.com)
교육 스포트라이트: DEULA Nienburg
전시회의 또 다른 주요 참가자는 다음과 같습니다. 데울라 니엔부르크 — 농업 기술, 농업 경영 및 관리 분야의 전문 프로그램을 제공하는 독일 농업 교육 및 훈련 센터입니다.
DEULA 담당자는 "저희 프로그램은 여러 언어로 제공되며 지역 시장에 맞게 조정됩니다."라고 설명했습니다. "농부들은 자신의 지역에 적용할 수 있는 실질적인 지식과 현대적인 농업 경험을 얻을 수 있습니다."
에서 자세한 내용보기 deula-nienburg.de.
품종과 가공: 앞으로의 길
나폴레옹 버라이어티
논의된 혁신 중에는 다음이 있습니다. 나폴레옹 칩 가공에 핵심적인 품종입니다. 높은 전분 함량(최대 24%), 튀김 품질이 우수하고, 보관성이 좋습니다.
"나폴레옹은 칩 생산에 이상적이지만 엄격한 기술 기준을 따라야 합니다. 과비료를 주거나 늦게 수확하면 고형분 함량이 감소하고 튀김 과정에서 색깔이 어두워질 수 있습니다."라고 전문가들은 강조했습니다.
품종에 대한 자세한 내용은 다음에서 확인할 수 있습니다. agricopotatoes.com/overview/napoleon.
솔라나 그룹
KAZAGRO 전시회의 또 다른 하이라이트는 다음과 같습니다. 솔라나 그룹, 40개국 이상에서 60개 이상의 품종을 보유한 세계 최고의 종자 감자 회사 중 하나입니다.솔라나그룹닷컴)
“독일과 네덜란드에서 재배되었지만 러시아에서 현지 재배된 우리 품종은 카자흐스탄 시장에 완벽하게 적합합니다.”라고 말했습니다. 안나 카자다예바 솔라나 출신.
“우리는 이미 다음과 같은 칩 처리 종류를 가지고 있습니다. 베르디 그리고 오팔그리고 우리는 지역 프로세서와 함께 새로운 프로젝트를 준비하고 있습니다."
회사는 또한 다음을 홍보합니다. 에디슨다양한 기후에서 좋은 성과를 보이고 전 세계적으로 수요가 증가하는 유망한 글로벌 품종입니다.
지식과 글로벌 경험
교육 기관 등 데울라 니엔부르크 유럽의 노하우를 개발도상국 감자 지역에 전수하는 데 중요한 역할을 합니다. 모듈식 교육 프로그램은 농학, 식물 보호, 저장, 물류, 농장 관리 등을 다루며, 농부들이 "파종부터 저장까지" 능숙하고 자신감 있게 진행할 수 있도록 지원합니다.
업데이트가 중요한 이유
- 카자흐스탄 감자 생산국이자 감자 수출국이 될 수 있으며, 가공과 품질에 중점을 두고 있음을 보여줍니다.
- 국제 플레이어 간의 협업 팔월, 솔라 나및 데울라 니엔부르크 "단지 성장하는 것"에서 "성장하는 것"으로의 전환을 나타냅니다. “부가가치를 더해 성장합니다.”
- 다음과 같은 고급 품종 나폴레옹 농부들이 가공 시장에 진출하고 수출 잠재력을 강화할 수 있도록 지원합니다.
- 교육과 지식 교환이 핵심입니다. 적절한 교육 없이 기술만으로는 충분하지 않습니다.
농부와 가공업체를 위한 테이크아웃
- 다양한 종류를 선택하세요 높은 건조 물질 및 가공 잠재력 — 나폴레옹은 좋은 벤치마크입니다.
- 작물을 보호할 때는 Avgust와 같은 신뢰할 수 있는 공급업체와 긴밀히 협력하여 보호 계획을 테스트하고 조정하세요.
- DEULA Nienburg와 같은 기관을 통해 교육과 훈련에 투자하세요. 지식은 안정적인 결과를 보장합니다.
- 물류와 시장 전략을 계획하세요. 카자흐스탄의 사례는 가공 기술이 발달하면 잉여물도 기회가 될 수 있음을 보여줍니다.
국제 감자 투어가 계속됩니다.
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