감자 재배자와 공급업체는 악천후로 인해 감자 작물에 피해가 발생하고 이로 인해 공급이 크게 감소하고 가격이 급등함에 따라 심각한 어려움을 겪고 있습니다. 최근 영국 전역에 걸친 파괴적인 홍수를 포함한 악천후의 홍수는 감자 산업에 상당한 타격을 입혔습니다.
Nationwide Produce의 그룹 전무이사인 Tim O'Malley는 감자 시장의 현재 상황에 대해 우려를 표명했습니다. 그는 감자의 현물 가격이나 도매 가격이 올해 이맘때 일반적으로 예상되는 가격의 최소 두 배 수준으로 급등했다고 강조했습니다. O'Malley는 이러한 급증은 최근의 끔찍한 성장 시즌으로 인해 감자 재배량이 10% 감소하고 약 15~20%의 감자가 여전히 땅에 묻혀 있으며 그 중 일부는 품질이 낮을 수 있다는 등의 여러 요인이 결합된 결과라고 설명했습니다. 물에 장기간 노출되는 경우.
비슷한 문제가 벨기에, 프랑스, 네덜란드, 북부 독일을 포함하여 대륙 전역의 주요 감자 재배 지역에서 보고되었기 때문에 문제는 영국에만 국한되지 않습니다. The Grocer의 조사에 따르면 이러한 집단적 투쟁으로 인해 도매 수준에서 감자 가격이 크게 상승했으며, 소매 가격은 작년에 비해 최대 100%나 급등했습니다.
홍수로 인해 가장 심각한 피해를 입은 것은 감자지만, 브라시카, 당근 등 다른 작물도 피해를 입었습니다. 업계 관계자들은 재배자들이 수확량 감소뿐 아니라 손상된 작물을 심고 교체하는 데 드는 비용도 증가해 겨울 야채와 이른 봄 작물이 위험에 처해 있다고 경고합니다.
Tim O'Malley는 날씨 관련 문제의 빈도를 강조하면서 영국 재배자들이 직면한 광범위한 문제에 대한 통찰력을 공유했습니다. 그는 "여기에 영국 재배자들이 직면하고 있는 다른 모든 어려움을 더하면 점점 더 많은 야채 생산이 해외로 몰려드는 것은 놀라운 일이 아닙니다."라고 말했습니다.
이러한 어려움은 영국 재배자 협회(British Growers Association)의 CEO인 Jack Ward가 지난 20년간 감자 생산량이 거의 백만 톤 감소했다고 밝힌 경고와 일치합니다. 정부 데이터에 따르면 이는 총 감자 생산량의 약 XNUMX%에 해당하며 다양한 문제로 인해 생산을 중단하는 재배자들 사이에서 증가하는 추세를 반영합니다.
결론적으로, 감자 산업은 날씨와 관련된 어려움의 폭풍을 헤쳐나가고 있으며, 이는 작물의 수량과 품질 모두에 영향을 미치고 가격 급등으로 이어집니다. 해당 부문이 이러한 과제를 해결하기 위해 고군분투하면서 야채 생산에 대한 장기적인 영향과 생산의 해외 이전 가능성에 대한 우려가 있습니다. 감자와 야채 시장의 안정성을 보장하려면 회복력과 지속 가능한 농업 관행에 대한 필요성이 그 어느 때보다 중요합니다.
