아스트라한 주의 조기 감자: 파벨 안드로소프 농장은 45°C의 폭염과 반복되는 서리 속에서도 어떻게 시장에서 우위를 점유할 수 있을까요? 24시간 연중무휴 관개, 수평으로 관리되는 피벗 "서클", 침식을 방지하는 밀, 그리고 사람을 중심으로 하는 공정 문화.
초기 시장에서의 독특한 입지를 확보했습니다. 아스트라한 주 최남단에 위치한 다민족, 다종교 중심지인 리만스키 지구에서 우리는 농장에서 하루를 보냈습니다. 파벨 안드로소프. 그의 가족은 이제 3 세대 농업의: 할아버지가 재배한 유명한 "Limansky 수박"부터 오늘날의 초기 감자 6월에 수확이 시작되는 기술.
유월.
“초기 감자 기술에 대한 가장 정확한 정의는 간단합니다. 감자를 일찍 키우기 위해 필요한 모든 것을 하다"라고 파벨은 미소를 지었다.
위치 및 계절적 우위
- 이 주의 가장 남쪽에 위치한 지역: 바다는 바로 ~60km 멀리, 주는 +2~3°C 봄에는 일찍 시작하는 것이 중요합니다.
- 여기의 초기 감자는 역사적으로 고위험, 고보상: 시장은 선점자에게 더 나은 가격을 제공합니다.
조기 감자 기술: 예열부터 첫 번째 상자까지
- 일정에 맞춰 심기 (이번 시즌에는 며칠 더 일찍) 예열된 씨앗.
- 스트레스 해소 지원 그리고 캐노피 관리; 그들이 목표로 하는 초기 세그먼트를 위해 식물당 괴경이 적음 시장성 있는 규모를 빠르게 확대합니다.
- 손으로 따기 첫 번째 품목의 경우 "더 일찍, 더 비싸게" 노동을 정당화합니다.
- 듀얼 채널: 처리 (주로 칩(감자튀김보다 일찍 시작하는) 그리고 신선함/테이블 세그먼트.
기후: 더위, 덥고 건조한 바람, 늦은 서리
- 여름 달리기 + 40 ... + 45 ° C, 밤 + 26 ... + 28 ° C; 잦은 수호베이 (건조풍).
- 올해는 서리가 다시 내리기 시작했습니다. –6 °C 지역적으로 (주 북쪽) –8…–9 °C): 밴드의 손상 - 능선에 대한 사소한 에 60-80의 % 낮은 곳에.
- 응답: 강화된 영양, 스트레스 해소 케어그리고 다시 자랄 때까지 인내심을 가져야 합니다. 스트레스는 지나가지만 시간이 필요합니다.
관개 및 밭 평탄화: "생명의 순환"
- 더위 속에서, 관개는 24시간 내내 이루어진다. 습도 센서는 다음에 사용됩니다. 모니터링, 자동 조종 장치가 아닙니다. 상황이 너무 빨리 변합니다(더위/바람).
- 필드는 다음과 같이 배치됩니다. 센터 피벗—의 "원" ~70헥타르 (직경 ~950–960m): 무거운 등급, 4~5m 토양을 염분이 있는 저지대에 채우고, 파이프라인과 전력도 건설합니다.
- 물은 볼가 강에서 온다 매립 수로와 양수장을 통해 2025년에 낮은 홍수 예상되며, 해당 지역에서는 어장 산란과 양식 시즌을 모두 보호하는 방류 시나리오를 추진하고 있습니다.
제작 일정
- 다양한 라인업은 수확을 연장합니다. 6월부터 12월까지. 두 번째 작물은 흔했지만 지금은 종종 사용합니다. 장주기 품종 연도에 따라 다릅니다.
시장 및 경쟁사
- 아제르바이잔 전통적으로 시장에 더 일찍 출시됩니다(온실, 필름, 0.02~0.5ha의 소규모 구획). 2025년에는 습하고 시원한 날씨로 인해 수확량이 적지만 높은 가격 조기 배송을 지원합니다.
- 지역적으로 몇 년 동안 테이블, 다른 해 처리 이 농장은 더 나은 급여를 줍니다. 전술적으로 전환하다 시장과 함께.
사람: 재능이 모든 것을 결정합니다
- 수확의 정점에 도달했을 때: 100~200명의 피커 매일 + 핵심 팀 (~250명 합계).
- 지불: 에 ₽60,000 초보자를 위한 최대 ₽150,000 최고점에서; 다중 기술 역할(운영자-기계공-용접공)에 대한 보너스, KPI 그리고 책임.
- 함대에는 다음이 포함됩니다 GPS 안내 기능이 있는 현대식 트랙터 자동 변속기.
- 전문가를 유지하기 위해 농장은 탐색 중입니다. 고용주 지원 주택담보대출 및 기타 "루팅" 도구.
- 경영 철학 : 사람들이 실수를 하게 두다 그래서 비판적 사고가 생기고 소유권이 커지게 됩니다.
작물 순환: 풍식에 의한 침식을 억제하기 위한 밀
- 감자를 심은 후 겨울밀 정지 풍식 가벼운 밤나무 토양에 재배하고 해당 지역의 가축 및 가금류 사료 수요를 지원하기 위해 정기적으로 품질이 향상됩니다. 3 등석.
- 잔류 감자 비료 2년차로 이어지다, 밀 투입 비용을 감소시킵니다.
- 물류 지원: 근접성 포트 올리아 그리고 강을 이용한 운송.
가족과 계승
- 파벨은 3세대 농경민. 그의 할아버지는 방금 돌아섰습니다. 90 그리고 아직도 활동하고 있습니다. 아이들은 농장 주변에서 공부하고 성장합니다.
- 성씨 안드로소프 아마도 가지고 있을 것이다 그리스 뿌리 (의 안 드, "남성").
“우리는 일하는 방법을 알고 있습니다. 이제 우리는 일하는 법을 배우고 있습니다. 연락해주세요—생산이 실행되도록 프로세스를 구축합니다. 너없이그리고 당신의 가족은 여전히 당신의 시간을 가질 수 있습니다. 시스템이 없다면 다음 단계로의 성장은 불가능합니다."
방문의 주요 사실
- 어디에: 리만스키 지구, 아스트라한 주 — 농장 파벨 안드로소프.
- 초점 : 초기 감자(식용 및 가공, 강조 칩) + 겨울밀.
- 기후 요인: 열 + 40 ... + 45 ° C, 서리가 다시 내리다 –6 °C, 수호베이.
- 관개: 열이 계속됨; ~70헥타르 깊은 등급과 토양 채우기가 있는 피벗 서클.
- 계절: 수확 6월~12월.
- 인력 : ~ 250 최고조에 달했을 때; 훈련, KPI, 그리고 "루팅" 전문가.
- 시장 입장: 신선함과 가공 사이의 민첩한 균형; 아제르바이잔의 조기 작물에 주의.
