획기적인 정책 조치로, 세네갈 산업통상부 장관, 세리그네 게예 디옵, 국가가 발표할 것이라고 2025년부터 양파와 감자 수입 전면 중단, 국내 수확량 증가와 농산업 기반 확대를 언급하며. 이번 결정은 식량 자급 자족, 또한 기초를 마련합니다 부가가치 처리, 소득 다변화, 농촌 고용.
이 발표는 더 광범위한 국가적 의제의 일환으로 이루어졌습니다. 식량 주권, 소비자 물가 안정, 그리고 지역 생산자 지원에 기여합니다. 이전에는 수확 후 손실의 원인이었던 양파 생산량 증가분을 이제 양파 가루 가공국가의 현대화 의도를 나타내는 신호입니다. 농업 가치 사슬을 산업화하다.
이것이 중요한 이유: 생산 잉여에서 시장 지배력으로
로부터 자료에 따르면 FAO(2023)세네갈은 관개, 종자 품질, 그리고 농업 서비스 확대에 대한 투자를 통해 양파와 감자 생산량을 점진적으로 늘려 왔습니다. 2022년에는 약 500,000만 톤의 양파 그리고 80,000만~100,000만 톤의 감자200,000년 전에는 양파가 XNUMX만 톤에 불과했던 것과 비교하면 엄청난 수확량 증가와 더 나은 인프라 덕분에 이제 국내 공급이 국내 수요를 충족할 수 있습니다.이전에 필요했던 연간 수만 톤의 수입특히 비수기에는 그렇습니다.
The 양파 가루 이니셔티브 특히 중요합니다. 양파 탈수 기술은 다음과 같은 이점을 제공합니다.
- 연장된 유효 기간 매우 부패하기 쉬운 작물
- 수확 후 손실 감소이전에 영향을 미쳤던 30% 농촌 지역의 수확량
- 새로운 시장 기회 식품 가공, 호텔 및 수출 부문
전 세계적으로 양파가루 시장 이상으로 성장할 것으로 예상됩니다 5.4 % CAGR 2030년까지 소스, 스낵 및 인스턴트 식품 수요에 따라 모르도르 정보부(2024). 이 분야에 일찍 투자함으로써 세네갈은 자립뿐만 아니라 지역 수출 잠재력.
농민과 국가 안정의 승리
수입 제한 조치는 또한 보호를 목적으로 합니다. 지역 농민 변동성이 큰 국제 시장에서. 이전에는 국내 생산이 많은 기간에 유럽과 북아프리카에서 저렴한 수입품이 시장에 넘쳐나면서 가격 폭락 그리고 음식물 쓰레기. 새로운 정책이 시행됨에 따라 지역 생산자들은 가격 안정을 얻는다반면 소비자는 안정된 공급망의 혜택을 받습니다..
이 정책은 더 광범위한 것과 일치합니다. “PSE 그린” 세네갈 에메르전트 계획(Plan Sénégal Émergent)은 농업을 산업화하고, 농촌 공동체를 강화하며, 지역 가치 사슬을 통해 일자리를 창출하는 것을 목표로 합니다. 이미 150,000 명의 농부 세네갈에서 양파와 감자 재배에 직접 참여하는 기업이 수천 개에 달하며, 운송, 가공, 무역에도 수천 개가 참여하고 있습니다.
앞으로의 과제: 처리 용량 및 저장
이 결정은 유망하지만 전문가들은 다음과 같이 경고합니다. 처리 및 저장 용량은 빠르게 확장되어야 합니다. 잉여 생산을 처리하기 위해서입니다. 지역 농업 경제학자들에 따르면, 부적절한 냉장 보관으로 인해 수확량의 최대 20%가 손실됩니다.반면, 산업 가공 부문은 아직 부상 중 또한 교육, 장비, 시장 접근에 대한 지속적인 투자가 필요합니다.
구축을 위한 노력이 진행 중입니다. 현대식 콜드체인 인프라, 확장하다 농산물 가공 훈련 센터, 그리고 끌어들이다 민간 투자 농업 기업으로의 전환. 이러한 조치가 성공한다면, 식량 주권을 향한 추진력은 유지될 뿐만 아니라 더욱 확대될 것입니다.
세네갈의 양파와 감자 수입 금지 조치는 농업 자립을 향한 과감하고 칭찬할 만한 진전입니다. 세네갈은 국가 생산, 산업 변혁, 그리고 가치 사슬 개발에 집중함으로써 아프리카 국가들이 어떻게 수입 의존도를 줄이고, 식량 안보를 강화하며, 농촌 경제를 활성화할 수 있는지에 대한 강력한 모범 사례를 보여주고 있습니다. 전략적 투자와 지속적인 농민 참여가 뒷받침된다면, 이 정책은 이 지역 농업의 미래를 위한 전환점이 될 수 있습니다.
