국제 감자 투어는 러시아의 주요 농업 지역을 여행합니다. 아그로프로드마쉬 우랄 예카테린부르크에서 열린 전시회에서 Potatoes News 팀은 타티아나 구비나, 집행부장 러시아 감자 연합감자 산업의 현재 상황, 다가올 행사, 그리고 이 부문의 개발 우선순위에 대해 논의합니다.
"노조 집행부에서 일하는 것은 공동의 책임과 팀워크입니다. 우리는 강력한 상호 지원과 원활한 상호 교류를 통해 일합니다. 모두가 제자리에 있습니다."라고 타티아나 구비나는 말했습니다.
우랄, 신흥 감자 허브로 부상
구비나에 따르면, 아그로프롬 우랄 전시회는 지역적 범위를 넘어 러시아의 우랄, 시베리아, 중부 지역 전역의 생산자, 가공업체, 연구자를 한자리에 모으는 중요한 국가적 플랫폼으로 성장했습니다.
그녀는 또한 이 지역의 중요성을 강조했습니다. 과학적 잠재력. 그녀가 방문하는 동안 우랄 농업 연구소구비나는 이곳이 귀중한 육종 재료와 유전자원을 보유하고 있다고 언급했습니다.
"정말 감자 유전자의 보고입니다. 모든 동료들에게 아직 구할 수 있을 때 직접 가서 '다이아몬드와 에메랄드'를 골라보라고 권하고 싶습니다."라고 그녀는 말했다.
감자의 집 - 1월의 메인 이벤트
인터뷰의 주요 주제 중 하나는 다가올 이벤트였습니다. “감자의 집”1월에 개최되는 아그라비아 올해 전시회는 그 어느 때보다 더욱 역동적이고 흥미진진할 것으로 기대됩니다.
"하우스 오브 포테이토는 업계 전체가 함께 모이는 자리입니다. 첫날은 감자 연합(Potato Union) 15주년을 기념하고, 둘째 날은 소매 체인점들을, 셋째 날은 셰프들과 요리 시식회를 중심으로 진행됩니다. 단순한 비즈니스 포럼이 아니라 맛과 협업을 기념하는 자리이기도 합니다."라고 구비나는 강조했습니다.
이벤트가 특징입니다 요리 마스터 클래스, 감자와 야채 품종 시식및 직접 네트워킹 생산자, 소매업체, 가공업체 간.
시장의 도전과 기회
구비나에 따르면 러시아 감자 부문은 다음과 같은 상황을 겪고 있습니다. 과도기가격 변동, 보조금 조정, FGIS와 같은 디지털 규제 시스템의 역할 확대로 인해 비즈니스 환경이 재편되고 있습니다.
그녀는 "우리 업계가 지금 스스로 규제하지 않으면, 이를 할 사람이 아무도 없을 것"이라고 말했습니다.
다음 회의 – YugAgro와 House of Potato
Tatiana Gubina는 업계 동료들을 회의에 초대했습니다. 크라스노다르 YugAgro 전시회(11월 20~21일) 그리고 나중에 1월의 감자집감자 연합이 창립 15주년을 기념하는 곳입니다.
전체 인터뷰보기 의 일환으로
국제 감자 투어 Potatoes.News와 프로젝트의 소셜 미디어 플랫폼에서:
