사이의 협력 칼비 아메리카 그리고 골드 더스트 & 워커 팜 지속 가능한 농업과 부가가치 식품 생산에 있어 중요한 이정표를 세웠습니다. 그들의 신제품은 웨스턴스 패밀리 팜스 유기농 감자칩, 에서 만들어집니다 단일 원산지, 흰살 감자 오리건에서 재배하고 캘리포니아에서 가공한 - 수직적으로 통합된 공급망 이는 품질과 투명성을 보장합니다.
지속 가능한 농업은 소비자 수요를 충족합니다
워커 가족은 감자를 재배해 왔습니다. 1973 이후, 고용 재생 농업 기술 토양 건강을 유지하고 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 노력합니다. Calbee와의 파트너십은 다음과 같은 증가하는 추세를 보여줍니다. 소비자들은 점점 더 명확한 원산지와 깨끗한 라벨이 있는 간식을 선호합니다.. 에 따르면 유기농 무역 협회(2023)유기농 스낵 판매가 증가했습니다. 8.4에서 2022의 %기존 간식보다 더 빠르게 성장하고 있습니다. 또한, 소비자의 73 % 투명한 소싱을 통해 생산된 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다(NielsenIQ, 2023).
클린 라벨, 프리미엄 어필
Weston's Family Farms 칩은 다음과 같습니다.
- USDA 유기농 인증
- 비 GMO 프로젝트 검증
- 글루텐
- 로 만든 간단하고 알아보기 쉬운 재료
칩은 세 가지 맛으로 제공됩니다.바다소금, 바다소금&식초, 화이트 트러플—그리고 특징 웨이비 컷 디자인 바삭바삭하면서도 부드러운 한입을 위해. 가격은 다음과 같습니다. 4.69온스 봉지 5달러, 그들은 ~에 맞춰 서비스를 제공합니다 프리미엄 스낵 시장, 도달할 것으로 예상됨 67년까지 전 세계적으로 2027억 달러 (Statista, 2023).
이것이 농업 전문가에게 중요한 이유
럭셔리 농부, 농업 기술자 및 식품 제조업체이 파트너십은 다음을 보여줍니다.
- 유기농, 추적 가능한 작물의 경제적 잠재력—원재료의 가치를 높이는 것.
- 장기적인 재배자-가공업체 관계의 중요성 일관된 품질을 보장하기 위해.
- 지속 가능한 관행이 시장 동향에 어떻게 부합할 수 있는가수익성을 향상시킵니다.
발사 웨스턴스 패밀리 팜스 유기농 감자칩 으로의 변화를 강조합니다. 투명한 농장에서 간식까지의 생산. 소비자의 요구가 증가함에 따라 클린 라벨, 유기농 제품 성장하면 유사한 협업이 제공될 수 있습니다. 농부와 식품 제조업체를 위한 청사진 이러한 추세를 활용하고자 합니다. 투자함으로써 지속 가능한 관행과 추적 가능한 공급망농업 기업은 변화하는 시장에서 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다.
