식물 재배에 관개가 필요한 것처럼 보이더라도 가격이 높을 때에만 경제적입니다.
경작 농업의 경제적 성공은 강우량에 직접적으로 달려 있습니다. 2년 연속 가뭄과 저조한 수확량, 높은 소득 손실은 많은 경작 농부들에게 다음과 같은 의문을 제기합니다. 밭 관개에 투자할 가치가 있을까요?
순전히 식물과 관련된 측면을 고려한다면, 강수량과 기온의 변화는 독일의 일부 지역에 대한 권장 사항을 분명히 뒷받침합니다. 즉, 물을 추가로 주는 것이 필수라는 것입니다!
그러나 환경적 측면뿐만 아니라 주요 경제 데이터(즉, 수입 대비 비용 비율)는 추가 관개에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 현재 독일의 관개 면적 비율은 매우 낮습니다. 농업용수 인출 비율은 관개 독일에서도 매우 낮습니다.
가뭄 위험: 동독과 니더작센
과학적 합의는 다음과 같습니다. 토양의 수분 함량이 가용 포장 용량의 50% 미만으로 떨어지면 관개가 타당합니다. 그러면 식물은 가뭄 스트레스를 받게 되고, 이에 따라 수확량과 품질이 급격히 저하됩니다.
독일 기상청(DWD)의 연구에 따르면, 이 임계치는 지난 50년 동안 니더작센 동부, 작센안할트 북부, 그리고 브란덴부르크 지역에서 특히 자주 발생했습니다. 튀넨 연구소의 평가에 따르면, 이 지역 토양의 물 공급량은 100년 평균 30일 이상 임계치 미만을 기록했습니다.
브란덴부르크 일부 지역에서는 50일 이상 지속된 기간 동안 가용 경작 용량의 130% 미만이 측정되었습니다. 그러나 다른 지역에서는 건기의 횟수와 지속 기간도 증가했습니다. 앞으로 독일에서는 기온이 더욱 상승하고, 여름 강수량은 감소하며, 겨울 강수량은 증가할 것으로 예상됩니다.
토양 유형은 큰 영향을 미칩니다
토양의 종류 또한 수분 저장 능력과 관개 필요성에 큰 영향을 미칩니다. 토양의 종류에 따라 식물이 이용할 수 있는 토양 수분의 양이 다르기 때문입니다. 식물의 수분 이용률은 토양 공극의 크기와 범위에 따라 달라집니다.
중앙 기공과 좁고 굵은 기공은 식물에 물을 공급하는 데 특히 중요합니다. 물이 담겨있다 중력에 반하지만 식물 뿌리에 흡수될 수 있습니다. 이는 가용 포장 용량으로 이어집니다. 이는 식물이 이용할 수 있는 최대 수분량을 측정하는 것으로, 포장 용량과 토양 입자에 단단히 결합된 식물이 이용할 수 없는 "사수"의 차이로 계산됩니다.
점토질 토양은 많은 양의 물을 저장할 수 있지만, 죽은 물이 상당량 포함되어 있습니다. 반면, 사질 토양은 물을 거의 저장할 수 없습니다. 가용 포장 용량이 낮습니다. 점토질 토양과 미사가 풍부한 황토 토양이 가장 좋습니다. 이 토양들은 식물이 이용할 수 있는 물을 가장 많이 저장할 수 있습니다.
식물의 뿌리 시스템
가장 중요한 재배 식물들은 토양수를 이용하는 능력이 다릅니다. 감자는 주근을 40cm 깊이까지만 형성합니다. 따라서 이 깊이까지만 토양수분을 이용할 수 있습니다.
옥수수와 사탕무는 토양을 매우 깊게 파고들어 필요한 물을 충분히 공급할 수 있는 토양을 제공합니다.
이러한 차이에도 불구하고, 대부분의 작물은 토양에서 저장 가능한 물의 절반이 빠져나간 후 관개를 시작합니다. 이는 가용 경지면적의 50%에 해당합니다. 감자, 사탕무, 옥수수, 특히 곡물과 밭채소는 심기 때문에 관개 후에 물을 주어야 합니다. 그렇지 않으면 수확량과 품질이 크게 저하되고, 결과적으로 소득도 감소합니다.
추출은 법률에 의해 규제됩니다
독일에서는 관개용수 취수 가능성이 법으로 규제되어 있으므로 제한적입니다. 취수량과 가격은 장기 가뭄 기간 증가에 따라 변동될 수 있습니다. 지하수나 지표수를 관개용으로 사용하려면 수자원관리법에 따라 공식 허가를 받아야 합니다.
이는 각 연방주의 상하수도 당국에서 발행합니다. 독일에서 관개용 농업용수 취수율은 총 용수 소비량의 0.25% 미만으로 매우 낮습니다. 한편, 연방통계청의 최근 조사에 따르면 독일에서 약 676,000만 0.05천 헥타르의 농경지가 관개 가능한 것으로 나타났습니다. 이는 총 가용 면적 16.6만 헥타르의 XNUMX%에도 미치지 못하는 수치입니다.
현재 가장 큰 관개 지역은 니더작센 동부와 헤센, 라인란트팔츠에 있습니다. 1990년대 초까지는 동독에도 더 큰 규모의 관개 지역이 있었으나, 통일 이후 많은 지역에서 이러한 지역들이 폐쇄되었습니다.
특히 뿌리 작물은 효과가 좋습니다.
튀넨 연구소의 과학자 토마스 드 비테는 독일의 건조하고 모래가 많은 지역에서도 밭 관개에 대한 투자는 뿌리 작물, 특히 감자 재배와 병행할 때만 경제적이라고 주장합니다. 경제적 관점에서 볼 때, 감자, 사탕무, 양조용 보리, 특히 밀은 비테 이후에 관개해야 합니다.
그러나 이 경우 취수량은 승인된 물 사용량을 크게 초과할 것입니다. 이를 고려하여 일부 작물은 관개를 덜 하거나 전혀 하지 않을 수 있습니다. 감자 관개의 높은 수익성으로 인해 최적의 관개를 유지해야 합니다. 결과적으로 승인된 취수권으로는 더 이상 밀에 관개하기에 충분하지 않게 됩니다.
또한, 순수 유채와 곡물 윤작을 위한 관개 투자는 이전의 가격-비용 비율로는 수익성이 없습니다. 그 이유 중 하나는 유채가 관개에 거의 반응하지 않기 때문입니다. 또한, 밀의 무관개 수확량은 헥타르당 50유로 미만입니다. 순수 곡물 윤작의 관개는 밀 가격이 톤당 200유로 정도로 상당히 높아질 때에만 경제적입니다.
