시장의 식용 감자 부족 문제를 해결하기 위해 짐바브웨 정부는 아일랜드 감자 생산량을 늘리기 위한 중요한 조치를 취했습니다. 정부는 6,750년 겨울 농사 계획의 일환으로 아일랜드 감자 재배를 위해 2024헥타르를 할당했으며, 이는 전국적으로 137,000헥타르에 달하는 관개 가능 토지입니다.
이러한 움직임은 높은 생산 비용으로 인해 식용 감자 가용성이 감소하는 것에 대한 우려에 따른 것입니다. 이런 문제를 완화하기 위해 종자감자 수입부가가치세(VAT)가 올해 하반기 철폐될 예정이다.
국토, 농어업, 수자원 및 농촌 개발부 차관에 따르면 2024년 겨울 농사 계획에는 137,000헥타르의 관개 토지에서 다양한 작물을 재배하는 것이 포함됩니다. 세부 면적은 밀 120,000헥타르, 보리 7,000헥타르, 겨울 옥수수/수수 3,250헥타르, 아일랜드 감자 생산용으로 특별히 지정된 6,750헥타르로 구성됩니다. 원예개발위원회(HDC) 회원들은 아일랜드 감자 재배 노력을 주도하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.
짐바브웨 종자 감자 회사 협회(ZSPCA) 회장은 계획된 재배 면적을 지원하려면 상당한 양의 종자가 필요하다고 강조했습니다. 그는 남아프리카 시장의 잠재적인 종자 부족에 대한 우려를 표명했으며 이는 정부의 야심찬 감자 생산 목표에 영향을 미칠 수 있습니다.
댐의 낮은 수위와 감자 종자 수입에 대한 부가가치세 부과와 같은 일부 문제가 지속되는 동안, 종자의 적절한 공급을 보장하기 위한 노력이 이루어지고 있습니다. 종자서비스연구소는 향후 자급자족도 제고를 위해 종자감자 생산 국산화 계획을 추진하고 있다.
이러한 어려움에도 불구하고 국내 식탁감자 공급은 최근 감소세를 겪다가 점차 개선되고 있습니다. KTA(Knowledge Transfer Africa)의 CEO인 Charles Dhewa 박사는 일일 감자 거래량이 평소 수준의 400% 수준에서 약 50톤으로 증가했다고 언급했습니다. 이러한 공급 증가는 가격 하락으로 이어져 소비자에게도 이익이 됩니다.
미국 달러로 표시된 감자 가격은 현지 통화로 전자 결제가 불가능한 짐바브웨의 현재 통화 상황을 반영합니다. 아일랜드 감자 생산량을 늘리고 식용 감자 공급을 안정화하려는 노력은 지속적인 부족 문제를 해결하고 국가의 식량 안보를 보장하기 위한 중요한 단계로 간주됩니다.
일상 생활에서 마카로니와 같은 밀 기반 제품과 같은 많은 가정 옵션이 옥수수 중심에서 소비 패턴으로 변화함에 따라 감자는 빠르게 국가의 주요 상품이 되고 있습니다.