Branston은 6백만 파운드의 투자를 완료했다고 발표했습니다. 링컨 영국 현장에서는 최첨단 등급 시스템과 WarmStor 시스템을 설치하고 있습니다.
매주 포장되는 2,500톤의 감자를 분류하고 크기를 결정하는 효율성을 향상시키기 위해 첨단 광학 등급 분류 장치가 현장에 설치되었습니다.
또한 새로 설치된 WarmStor(감자의 온도를 사전 포장을 위한 최적의 수준으로 조정하는 저에너지 시스템)는 포장 과정을 통해 작물을 처리하는 방식을 크게 개선하여 최종 품질을 향상시키고 폐기물을 줄입니다.
Branston의 Lincoln 현장 총괄 책임자인 John Griffin은 다음과 같이 말했습니다. “우리는 지속 가능한 비즈니스를 유지하기 위해 끊임없이 변화하는 식품 산업을 지속적으로 현대화하고 이에 적응해야 합니다. 우리의 작업 방식에 최첨단 기술을 적용함으로써 우리는 진화하는 산업의 선두에 서도록 보장하고 있습니다.”
이번 투자는 회사 Perthshire 부지의 주요 재개발 작업과 Branston의 최근 Lincoln 지역 조리식품 공장 확장을 보완하는 데 따른 것입니다. 이 두 작업은 증가하는 고객 수요를 충족하고 환경에 미치는 영향과 식품 낭비를 줄이기 위한 회사 전략의 일부를 구성합니다.
2016년 1.7월, Branston의 Perthshire 현장에서는 GBPXNUMX만 상당의 완전히 통합된 등급 지정, 세척 및 크기 조정 라인을 성공적으로 시험했습니다. 올인원 프로세스는 작물의 수동 처리를 줄이고 감자 등급을 매겨 품질 결함을 제거한 다음 포장 준비가 된 훨씬 더 정확한 크기 밴드로 분류하도록 설계되었습니다.
Griffin은 다음과 같이 덧붙였습니다. “우리 시스템에 대한 지속적인 투자는 Branston의 기업뿐만 아니라 고객에게도 매우 중요합니다. 이 새로운 기술은 우리가 고객의 접시에 최고의 제품만을 제공하기 위해 최선을 다하고 있음을 확신할 수 있음을 의미합니다.”
Branston은 영국의 주요 소매업체 및 도매업체를 위한 영국 최대의 감자 공급업체 중 하나이며 감자 재배자에게 종자를 제공합니다.