튼튼한 감자 품종의 재배 및 판매를 위한 계약이 유럽 전역으로 확산되고 있습니다. 영국, 벨기에, 프랑스도 유기농 지식 주간 웨비나에서 나온 것처럼 이러한 품종의 재배 및 판매를 촉진하기 위해 이러한 목록을 작성 중이거나 이미 작업 중입니다.
이중 언어 사용 덕분에 벨기에는 2018년부터 두 가지 계약을 맺었습니다. 플랑드르와 왈로니아를 위해. 이것의 목표는 작년에 밭과 선반에 100% 튼튼한 품종(식물성 감자에 덜 민감한 감자)을 두는 것이었습니다. 벨기에 바이오포럼(BioForum)의 폴 베르베크(Paul Verbeke)는 이것이 효과가 없었다고 말했습니다. Wallonia에서는 작년에 면적의 절반이 강력한 품종으로 구성되었으며 상점의 공급도 의도한 목표의 절반이었습니다.
Verbeke는 또한 북부 프랑스에서 강건한 품종의 도입에 심각한 관심이 있다고 말했습니다. "그들도 거기에서 목록을 작성하기 위해 열심히 노력하고 있습니다."
강건한 품종 목록은 작년에 영국에서 도입되었습니다. Hugh Blogg는 “네덜란드 사례에 깊은 인상을 받았습니다. 영국인은 품종 선택이 감자 재배를 보다 지속 가능하게 하고 따라서 유기농 감자 재배 면적을 늘리는 데 중요한 역할을 한다는 것을 알고 있습니다. 목표는 이 부문이 100년까지 강건한 품종의 가용성을 2026% 확보하는 것이며, 이는 매년 20%씩 성장하는 것입니다. 강건한 품종에 대한 연구에서 영국인은 단순한 phytophtora보다 더 넓은 관점을 취합니다.
사는 사람
구리의 사용은 유기농업에서 여전히 논의의 대상입니다. 영국에서는 구리가 유기농법에서 금지되어 있지만 다시 승인될 가능성이 있다고 Blogg는 말했습니다. 강력한 품종의 광범위한 목록의 도입으로 이 부문은 구리의 재도입이 필요하지 않다는 것을 보여주고자 합니다. 벨기에에서는 유기농 감자 재배에 구리를 계속 사용할 수 있습니다.
네덜란드 슈퍼마켓은 2016년부터 감자 계약을 통해 강력한 품종을 진열하는 데 성공했습니다. 그러나 국내 유기농 수요는 네덜란드에서 모든 것을 판매할 만큼 크지 않습니다.
강건한 품종에 대한 해외 수요
강력한 품종을 해외에서 판매하는 것은 더 복잡한 것으로 판명되었습니다. 외국 슈퍼마켓은 아직 이에 대해 묻지 않습니다. 이것이 네덜란드에서 감수성 있는 유기농 품종의 상당 부분이 여전히 재배되고 있는 주된 이유입니다. 다른 유럽 국가들도 이제 계약에 동의했기 때문에 강건한 품종에 대한 수출 기회가 증가할 것입니다.
CBS에 따르면 2,054년 네덜란드의 유기농 감자 재배 면적은 2020헥타르에서 전년도의 1,795헥타르에 비해 크게 증가했습니다. 원칙적으로 2,054헥타르의 면적은 70,000톤 이상의 감자에 적합하며 그 중 90%는 강건한 품종입니다. 이러한 수확으로 네덜란드 시장의 14%가 공급될 수 있다고 Bionext는 계산합니다. 현재 슈퍼마켓에서 판매되는 감자의 3%가 유기농으로 재배됩니다.
- 강건한 감자 품종으로 Bionext는 후기 마름병 Phytophthora와 소위 초기 품종에 저항하는 품종을 의미합니다. Bionext에 따르면 초기 괴경 형성을 가진 품종은 저항성이 낮더라도 Phytophthora 발병 전에 이미 좋은 수확량을 제공할 수 있습니다.
- 이 브로셔는 2017년 Bionext가 '강력한 감자 품종으로의 가속화된 전환' 계약을 위해 취한 이니셔티브의 일부입니다. 이 계약은 유기농 감자 체인 내에서 28개 당사자가 서명했습니다. 감자 사육자, 감자 재배자 및 슈퍼마켓 체인. 이 계약 내에서 이루어진 계약 중 하나는 파트너가 종자 감자 생산, 재배 중 및 선반에서 강력한 품종에 우선 순위를 부여한다는 것입니다.
- 이 계약의 목표는 100년까지 유기농 감자를 2020%까지 점진적으로 확대하는 것입니다. 재배 기간 동안과 매장에서 모두. 2019년에 네덜란드에서 유기농으로 재배된 감자의 70%가 견고했으며 네덜란드 유기농 공급의 80%는 선반에 있는 견고한 품종으로 구성되었습니다.
