DTN/Progressive Farmer가 Twin Falls에서 동쪽으로 약 40마일 떨어진 아이다호 중남부의 스네이크 리버에 있는 커뮤니티인 아이다호 벌리에서 멀지 않은 러셀 패터슨의 농장을 방문했을 때 아이다호 감자 수확이 끝났습니다. 아이다호 원주민은 55년 동안 감자 사업을 해왔으며 작물을 재배하고 다른 재배자들에게 토지를 임대했습니다. 댄 밀러, Progressive Farmer 선임 편집자는 다음에서 보고합니다. 이 뉴스 기사.
감자는 비용이 많이 들고 물에 목마른 작물입니다. 올해 계약 감자 재배자의 투입 비용은 에이커당 $3,500에서 $4,000입니다. 이는 2,200년의 2,400~2020달러와 비교됩니다.
Patterson은 물이 항상 문제라고 말했습니다. 2022년 아이다호 농작물에 대한 물 공급이 감소했으며, 가뭄의 영향을 받은 가용 공급량과 Grand Tetons에 쌓인 눈이 제한되었습니다.
프렌치프라이 가공업자들은 올해 아이다호 재배자들에게 20년보다 약 2021% 더 많은 금액을 지불하기로 합의했습니다. 상당한 금액인 것 같지만 모든 재배자가 그러한 인상을 받는 것은 아니며 높은 생산 비용을 상쇄하지도 못할 것입니다. 프로세서는 재배자가 받는 계약 가격을 설정합니다.
농부에게 지불하는 가격은 일반적으로 소매 가격의 약 20%입니다. "그것이 수요와 공급 및 (프로세서) 제어의 법칙입니다."라고 Patterson은 말했습니다.
DTN/프로그레시브 파머를 확인하세요 2022년 추수 영상은 여기.