선도적인 전문 식품 마케팅 및 제조업체인 Inventure Foods, Inc.(Nasdaq: SNAK)가 인증 from the Gluten-Free Certification Organization (GFCO) for its Boulder Canyon™ Natural Foods products and manufacturing facilities in Bluffton, Ind. and Goodyear, Arizona.
705 West Dustman Rd.에 위치한 Bluffton 공장은 TGI Friday's®, Nathan's Famous® 및 Vidalia Brands® 라이선스 브랜드의 짭짤한 스낵 외에도 회사 소유의 Boulder Canyon 브랜드용 스낵 칩을 생산합니다. 3500 South La Cometa에 위치한 Inventure의 Goodyear 공장은 Boulder Canyon, Poore Brothers® 및 Bob's Texas Style® 브랜드 이름으로 감자 칩을 생산하는 최첨단 주전자 조리 감자 칩 시설입니다.
앞으로 모든 Boulder Canyon 제품에는 인증된 무글루텐 로고가 부착될 것입니다.
Auburn, Wash.에 기반을 둔 GFCO는 선도적인 글로벌 무글루텐 인증 프로그램으로 간주됩니다. 엄격한 인증 프로세스에는 제조 시설의 주기적인 글루텐 테스트, GFCO 계약 감사관의 정기적인 공장 검사 및 시장에서의 무작위 제품 테스트가 포함됩니다. GF 로고가 있는 제품은 GFCO에서 구성한 유사한 엄격한 글루텐 프리 표준을 충족합니다. GFCO 인증 회사 및 제품의 전체 목록을 보려면 다음을 방문하십시오. www.gfco.org.
칩, 프레첼 및 스낵 카테고리에서 인증된 무글루텐 제품의 판매는 54-2010년 사이에 2011% 증가했으며 전체 글루텐 프리 식품 카테고리의 판매는 27-2009년 사이에 2011% 증가했습니다(식료품점 채널에서 52년 4월 15일에 끝나는 2012주).
세계 최고의 시장 조사 그룹인 Mintel®은 무글루텐 식품 범주가 8년에 2013억 달러에 이를 것으로 추정합니다(Mintel Gluten Free 2012 보고서).
Boulder Canyon의 마케팅 부사장인 Laura Setzfand는 “우리는 식품 안전 및 제조 능력을 개선하는 데 계속해서 최고의 중요성을 두고 있습니다. “무글루텐 식품 범주의 성장은 더 나은 제품에 대한 소비자의 요구에 따른 직접적인 결과입니다. Boulder Canyon은 이제 GFCO 인증도 획득할 다양한 더 나은 스낵을 소비자에게 제공합니다.”
1994년부터 볼더 캐년 내추럴 푸드(Boulder Canyon Natural Foods)는 20% 천연 재료로 만들고 몸에 더 좋은 해바라기 또는 잇꽃 오일로 조리한 주전자 조리 감자 칩을 포함한 프리미엄 스낵을 제공하고 있습니다. Boulder Canyon 스낵은 글루텐이 없고 GMO(유전자 변형 유기체)가 없으며 트랜스 지방과 콜레스테롤이 없습니다. 주전자로 조리한 칩 외에도 Boulder Canyon은 XNUMX가지 이상의 고유한 완전 천연 스낵으로 구성된 제품 라인의 일부로 야채 크리스프, 허머스 칩, 쌀 & 아즈키 콩 칩을 제공합니다.
