북 아일랜드의 감자 소매 시장 가치는 2.2 년 1.0 월 12 일로 끝나는 30 개월 동안 2018 % (XNUMXm 파운드) 증가했습니다.
Kantar의 최신 수치에 따르면 해당 연도의 시장 가치는 44.7 만 파운드입니다. 이는 모두가 크게 증가한 데 따른 것입니다. 감자 31 년 2018 월 XNUMX 일로 끝나는 연도에 기록 된 시장 동향.
Wilson 's Country CEO Angus Wilson에 따르면,이 부문의 환영받는 발전은 소비자 수요 증가와 적당한 가격 상승으로 설명 될 수 있습니다.
윌슨의 국가 CEO 앵거스 윌슨 :
“감자 산업의 모든 중요한 지표는 현재 긍정적 인 추세를 보이고 있습니다. 여기에는 실제로 감자를 구매하는 소비자의 수가 포함됩니다.”
Kantar 감자 수치에 따르면 구매자 당 지출은 £ 61.99에서 £ 62.33으로 증가한 반면 여행 당 지출은 £ 1.80에서 £ 1.82로 증가했습니다.
2018 년 감자 총 판매량은 전년 대비 4.3 % 증가한 반면 감자 구매 빈도와 쇼핑 여행 당 구매 한 감자 수량은 상당히 일정했습니다.
특히 감자는 북 아일랜드에서 96.9 %의 시장 침투율을 보입니다. 이것은 통계적으로 인구의 96 % 이상이 XNUMX 개월에 한 번 이상 감자를 구입한다는 것을 의미합니다.
앵거스 윌슨 감자에 대한 수요 증가는 여러 요인에 기인합니다.
앵거스 윌슨 :
여기에는 더 많은 사람들이 처음부터 요리하고 싶어하는 사람들과보다 소비자 친화적 인 제품 옵션에 대한 업계의 지속적인 투자가 포함됩니다.”
한편, 현지 소비자 입장에서 좋은 소식은 올해 거의 완벽한 감자 수확이 있었다는 것입니다. XNUMX 월과 XNUMX 월 초의 날씨가 좋아서 재배자들은 중단없이 굴착 작업을 계속할 수있었습니다.
앵거스 윌슨 :
“우리는 유럽 시장에서 활동합니다. 작년의 가뭄은 많은 국가에서 감자 생산량에 매우 부정적인 영향을 미쳤으며 평균 생산량은 약 10 ~ 15 % 감소했습니다.”
“감자 먹는 질은 훌륭합니다. 이것은 앞으로도 계속 될 것입니다.”
“감자는 현재 상점에서 약간 더 비싸다. 그러나 올해 작물의 품질은 소비자들이 여전히 엄청난 비용 대비 가치를 얻고 있습니다.”