모로코 북서부 루코스(Loukkos) 지역에서는 극심한 가뭄에도 불구하고 감자 재배가 활발히 이루어지고 있습니다. 다양한 신선 농산물을 재배하는 현지 농부인 Oussama Didouch는 올해 감자 시즌의 진행 상황을 보고하며 지역의 유리한 상황을 강조합니다.
Didouch는 이렇게 말합니다. “심은 지 한 달이 넘었고 우리 작물은 덩이줄기 형성 단계에 들어섰습니다. 만연한 가뭄에도 불구하고 Loukkos 지역, 특히 Laaouamra 지역은 충분한 지하수의 혜택을 누리고 있습니다. 또한, 전년도에 비해 온화한 추위 덕분에 서리 피해를 피할 수 있었고, 높은 상대습도 수준은 비록 연초의 광합성에는 어렵지만 효과적으로 관리되었습니다.”
독특한 생산 접근 방식을 선택한 Didouch는 다음과 같이 설명합니다. “감자 수확 후 우리는 작물을 윤작하여 5월에는 고구마를 재배하고 그 이후에는 호박을 재배합니다. 이러한 순환은 우리가 1년에 한 번만 감자를 수확한다는 것을 의미합니다. 많은 기존 재배자와 달리 우리는 멀칭 기술을 사용하고 승인된 처리 제품만 사용하지만 비용은 더 높기 때문에 생산성 향상에 기여합니다.”
감자 품종과 관련하여 Didouch는 “현지 생산자들 사이에서 인기 있는 선택에는 주로 국내 시장에 맞춰진 Diamant, Memphis, Nicola 및 Spunta가 있습니다. 우리는 색상, 질감 및 생산성에 대한 시장 선호도에 맞춰 Memphis 품종을 선택했습니다. 성공적인 이전 시즌에 이어 올해 재배 면적을 1.5헥타르에서 2.5헥타르로 확장했습니다.”
국내 시장 수요와 신선 농산물 가격 상승으로 인해 모로코는 서아프리카로의 감자 수출을 제한하고 현지 생산을 강화하기 위해 보조금을 시행했습니다. FAO 데이터에 따르면 모로코의 감자 생산량은 1.7년 2022만 톤에 이르렀으며, 그 중 53톤이 수출되었고 54톤이 수입되었습니다.
모로코가 이러한 과제를 해결하면서 Loukkos 지역은 최적의 조건과 혁신적인 농업 관행이 어떻게 불리한 기후 상황에서도 중요한 감자 재배를 유지할 수 있는지 보여주는 성공의 등불로 우뚝 서 있습니다.