“눈을 많이 주는 게 좋겠어요.”
습한 가을로 인해 Zeeland 토양에는 여전히 감자가 많이 있습니다. 이로 인해 수확 기계에 점토가 너무 무거워집니다. 이는 아무런 문제도 일으키지 않지만, 서리가 다가오고 있는 상황에서 농부들은 수확량의 일부가 손실될 것을 여전히 두려워하고 있습니다. 경작 가능한 농부인 Arno Vael은 “눈을 많이 주는 것이 좋습니다.”라고 말합니다.
Vael은 여전히 Zaamslag 땅에 25헥타르의 감자 재배지를 보유하고 있습니다. 만약 그 사람의 몫이었다면 그것들은 오래 전에 수확되어 지금은 그의 헛간이나 접시에 놓여 있을 것입니다. 그는 크리스마스까지 감자를 수확하고 싶었지만 흙이 너무 젖어 있어서 일을 할 수 없었습니다.
두 달이 지난 지금 상황은 거의 변하지 않았습니다. 그는 땅에서 감자 몇 개를 손으로 꺼냅니다. 그는 어렵게 감자와 손에서 점토를 떼어냅니다. “기계가 이것을 수확하는 데 어려움을 겪는다는 것을 상상할 수 있습니까? 그들은 완전히 폐쇄되었습니다. 그래서 이 감자를 꺼내는 것은 불가능합니다.”
안타깝지만 차라리 그들을 놓아주고 지켜보겠습니다. “아르노 바엘
크리스마스 이후 Vael은 급락했습니다. 그는 수확을 위해 봄까지 기다립니다. 그러면 더 건조해지고 쉬워집니다. "그러면 시장이 조금 회복되길 바랍니다." 부분적으로 폐쇄된 케이터링 산업으로 인해 감자(감자튀김용)에 대한 수요가 감소했습니다. 다시 오픈하게 되면 수요가 다시 회복될 것으로 예상됩니다.
감자를 땅에 묻어두는 것이 더 저렴합니다. 수요가 급감했기 때문에 감자 20kg당 가격은 팔았을 때 얻을 수 있는 가격보다 XNUMX센트 더 높습니다. "안타깝지만 그들을 놓아주고 지켜보도록 하겠습니다." 감자는 땅속에 그대로 남아 있습니다.
차가운 감자
그러나 더 오랜 시간 동안 얼지 않아야 합니다. 그렇기 때문에 그는 앞으로 일주일 동안 예상되는 기온에 대해서도 약간 불안해합니다. “하지만 아직 본 적은 없어요.” 그가 단호하게 말했다. "경험에 따르면 이곳 Zeeuws-Vlaanderen은 다른 지역보다 항상 조금 더 따뜻합니다."
하루나 이틀 밤낮으로 내리는 서리도 그의 감자에게는 재앙이 아닙니다. “원칙적으로 감자는 이론적으로 52시간 동안 서리가 내릴 수 있습니다. 영하 52시간. 그리고 영하 XNUMX도에서는 절반으로 줄어듭니다"라고 Vael은 설명합니다. 그러나 기상학자들은 서리가 더 심해지는 기간이 더 길어질 것으로 예측합니다.
Vael은 “그들은 또한 눈이 올 것이라고 말했습니다.”라고 말합니다. 그리고 그것은 구조가 될 수 있습니다. “눈이 많이 내리길 바라요. 왜냐하면 단열 효과가 있으니까요.. "
