프린스 에드워드 아일랜드는 독특한 감자 요리를 한 번도 유지하지 않았습니다.튀김 The Works의 비밀을 철저히 지키고 있습니다.
이 요리는 풍성하고 편안한 음식의 매력으로 XNUMX 년 이상 섬 주민들에게 알려져 왔습니다. 많은 사람들이 현지 식당, 하키 링크 또는 테이크 아웃에서 그것을 즐겼습니다.
그러나 출판과 함께 전용 웹 사이트 및 온라인지도 이 가정식 요리를 제공하는 XNUMX 개 이상의 레스토랑, 섬 주민들이 자랑스럽게 모든 사람을 초대하여 지금까지 대부분의 지역 주민들이 안락한 음식을 섭취하여 이것을 즐기고 시작하기를 원한다는 것은 분명합니다.
PEI에서는 Fries With The Works를 제공하는 레스토랑에서 멀지 않습니다! frieswiththeworks.ca에서 대화 형지도에 액세스하려면 클릭하세요. Fries With The Works에는 그레이비를 얹은 PEI 프렌치 프라이, 아일랜드 갈은 소고기 및 통조림 완두콩의 네 가지 주요 재료가 있습니다.
Fries With The Works의 기원은 1975 년 PEI Unionvale의 Pat 's Take-Out으로 거슬러 올라갑니다. 전설에 따르면, 근처 감자 창고의 한 노동자가 야간 근무를 시작하기 전에 한 입 먹기 위해 Pat 's에 들렀습니다.
그레이비를 곁들인 감자 튀김을 주문할 때 주인 인 Pat Pineau는 젊은 노동자가 근무 시간 내내 배 부르게 지내기 위해 주문에 추가 재료를 추가했습니다. 반응은 긍정적이고 요리의 소문이 빠르게 퍼졌습니다.
1980 년대까지 Fries With The Works와 Pat의 클래식 변형이 섬 전체에 제공되었습니다. 오늘날 PEI 전역의 거의 모든 유제품 바 및 현지 테이크 아웃에는 'Classic'Fries with the Works 버전이 있습니다.
클래식 'Fries With The Works'– 테이크 아웃 버전 'Classic'Fries With The Works 외에도 새로운 창의적 변형이 등장했습니다. 레스토랑은 채소, 갈가리 찢긴 치즈 또는 푸틴 커드를 추가하여 Fries With The Works의 자체 버전을 사용자 정의했습니다. 일부는 치킨, 풀드 포크 또는 베이컨을 포함하여 더 많은 단백질을 추가합니다.
고전적인 형태로든 창조적 인 트위스트로든 Fries With The Works 없이는 PEI 여름이 완성되지 않을 것입니다!
