하나는 식품 용 정밀 절단 기계를 개발 및 제조하고 있습니다. 산업 반세기 이상 동안 경쟁이 치열한이 시장에서 세계적인 리더 중 하나가되었습니다.
다른 하나는 식품 가공 산업을위한 블레이드 설계 및 생산 분야에서 60 년 이상의 경험을 보유하고 있으며 매년 약 1.2 만 개의 제품을 전 세계 고객에게 판매하고 있습니다. 그들의 이름은 FAM과 Stumabo이며, 자매 회사입니다. Hifferman 그룹, 그들은 동일한 비전을 공유합니다. 전 세계 고객에게 식품 가공을위한 최첨단 솔루션을 제공하는 것입니다. Alin Ciolac이보고합니다.
1997 년에 시작된 마크 반 헤 멜리 크, 현재 CEO이자 당시 Stumabo의 소유주였던 Stumabo의 주요 고객 인 FAM 인수에 대한 회사의 관심을 공식화했습니다. 아이디어는 두 회사를 합치면 고객이 결합 된 전문 지식에 액세스 할 수있을뿐만 아니라 고객의 요구에 훨씬 더 잘 대응할 수있는 훨씬 더 강력한 엔터티에 의존한다는 것입니다.
같은 해에 FAM과 Stumabo가 합병하여 합병이 시작되었습니다. 2001 년 후 FAM 공장이 이미 너무 작아 져 40 년에 현재 2014km 떨어진 Kontich의 현재 부지로 재배치되었습니다. 브뤼셀에서 멀리 떨어져 있습니다. 더욱 최근에는 XNUMX 년에 FAM과 Stumabo 모두 바닥 공간을 두 배로 늘려 Stumabo의 생산 장비와 FAM의 고객 센터, 쇼룸 및 두 개의 실험실에 더 많은 공간을 제공했습니다.
서로를 들어 올려
Stumabo는 프렌치 프라 이용 수소 절단 헤드 생산 덕분에 자체적으로 성장하고 있지만, 하나가 발전하면 다른 하나가 같은 길을 따라가는 것처럼 FAM과 함께 성장하고 있습니다. "Stumabo는 블레이드 제조업체로 남아 있습니다."라고 회사의 전략적 비즈니스 개발 관리자 인 Guy Baeten은 말합니다. “그들은 기존의 모든 전문 지식을 바탕으로 최고의 블레이드를 만들기 위해 노력하고 있으며 고객은 절단 기계에서 최고의 블레이드를 사용하기를 원합니다. FAM은 매우 강력한 협력을 통해 이익을 얻습니다. 이는 우리의 연구 개발 팀이 힘을 합쳐 하나가되었다는 사실을 강조합니다. " 현재이 팀에는 엔지니어링 프로세스에도 참여하는 XNUMX 명의 직원이 있습니다.
이전에는 합병 후에도 FAM과 Stumabo 였지만 조직은 긴 구조 조정 과정을 거쳤습니다. 그 결과 이제 두 자매 회사와 직원들이 정기적으로 모이게되었습니다. 더 이상 다른 사무실이 없습니다. 그들은 Stumabo가 될 수있는 것과 마찬가지로 FAM 일 수도 있습니다. 회의는 현재 차로 20 분 거리에있는 두 시설 중 하나에서 열릴 수 있습니다.
그것은 회사가 특허 제품의 좋은 산출물을 가지고 있음을 의미하기 때문에 매우 중요한 것으로 밝혀진 통합 팀입니다. 배텐은“고객들이 스투 마보에 오는데 일부는 FAM, 그들은 단순히 업계 최고의 블레이드를 갖고 싶어하는 전문 블레이드 제조업체와 거래를 시작합니다. 그리고 그들에게는 Stumabo의 블레이드가 FAM과의 긴밀한 관계보다 시장에 나와있는 다른 회사의 블레이드보다 더 긴 대기 시간을 갖는 것이 더 중요합니다. "
그 이유는 사실 설명하기가 매우 쉬우 며 품질이나 서비스 문제에 기반합니다. 품질에 관해서는 윌프리드 롬바우츠Stumabo의 상업 관리자 인 Stumabo는 공장 방문 중에 필수적인 측면을 지적하는 데 매우 효율적입니다. 모든 것은 엄격하고 매우 잘 구성된 품질 관리 절차를 따르며 모니터링은 마이크로 미터 범위에서 수행됩니다. Stumabo는 칼날과 칼 제조를 위해 마르텐 사이트 스테인리스 강으로 만 작동합니다. 강판을 펀칭하거나 최종 형태로 절단하고, 경화 공정을 자체적으로 수행하고, 전문적인 제 XNUMX 자와 함께 수행하며, 최첨단 장비를 활용하기 위해 이루어진 투자 수준을 명확하게 볼 수 있습니다. .
서비스 수준과 관련하여 Stumabo는 다양한 애플리케이션을 다루는 약 10,000 개의 블레이드를 포함하여 항상 상당한 범위의 재고를 보유하고 있다고 말하면 충분합니다. 고객이 원하는 방식으로 제품을 일년 내내 공급할 수 있고 공급하는 것이 중요합니다. 블레이드는 10 개 또는 2,000 개만 판매 할 수 있지만 고객에게 XNUMX 개의 블레이드를 제공 할 수 있습니다.
실제로이 회사는 최근 설문 조사를 실시하여 고객에게 가치가 무엇인지 물었습니다. 스투마보 제조하는 블레이드의 품질 외에 가장 먼저 나온 것은 '서비스'였습니다. Rombauts는 고객이 전 세계에서의 위치에 관계없이 도움이 필요할 때 Stumabo에 의존 할 수 있다고 생각하고 느끼는 사실로 해석됩니다.
프렌치 프라이 산업의 재편
FAM은 프렌치 프라이 산업을위한 기계를 설계하고 생산하는 오랜 전통을 가지고 있습니다. 실제로 Guy Baeten의 말에 따르면 벨기에 회사는 1995 년에 처음으로 대용량 프렌치 프라이 커터 / 다이 커를 출시했기 때문에이 산업을 변화 시켰습니다. 일반적으로 그는 계속해서 감자 가공 라인에는 다이 싱하는 기계 배터리가 있었고 라인의 다른쪽에는 특정 용량으로 감자 튀김을 절단하는 기계 배터리가있었습니다. FAM이 바닥 공간을 줄이고 용량을 늘리기 위해 한 일은 감자 튀김과 주사위를 기존 장비의 16 배 용량으로 만드는 하나의 기계를 설계하는 것이 었습니다. 따라서 일반적인 가공 시설에 2 개의 다이 커와 XNUMX 개의 프렌치 프라이 커터를 보유하고 있었기 때문에, 즉 XNUMX 대의 기계를 사용하여 갑자기 작업을 XNUMX 대의 기계만으로 더 높은 용량으로 수행 할 수있었습니다. 이것은 참으로 혁명이었고 상기 장비의 이름은 FAM이 대량으로 판매 한 ILC XNUMX였습니다.
20 년 전 그 돌파구 덕분에 FAM은 감자 가공 산업에서 특별한 지위를 획득했으며, 결국 거의 전체 시장이이 기계로 전환되었습니다. FAM은 현재 프랑스 튀김 및 다이 싱 응용 분야에서 유럽에서 약 75 %의 시장 점유율을 보유하고 있습니다.이 모든 것은 기계를 사용해 왔으며 여전히 사용중인 Aviko, Agristo, McCain 및 Lamb Weston과 같은 회사와의 파트너십 덕분입니다.