출처: 시드월드
감자 부문의 혁신에 관해서는 진정한 감자 씨앗이 떠오릅니다. 작은 씨앗은 재배자에게 더 새로운 것이며, 그들의 미래는 더 멀어질 수 있지만 큰 의미를 가질 수 있습니다.
"상업적인 감자 재배자는 실제로 식물의 영양 생산의 한 형태인 종자 괴경을 사용한 생산에 익숙해야 합니다."라고 감자 유전학 및 유전체학 연구 과학자인 Helen Tai가 말했습니다. 농업 및 농업 식품 캐나다. "괴경과 괴경에서 파생된 식물은 유전적으로 동일합니다."
이러한 형태의 생산을 클론 전파라고 하지만 주목해야 할 중요한 부분은 무엇입니까? 그 식물은 또한 꽃을 피워 수분을 하면 종자 공이라고 하는 열매를 맺습니다. "이 종자 공 안에는 다른 식물을 키울 수 있도록 땅에 뿌릴 수 있는 수백 개의 작은 씨앗이 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "감자는 이렇게 번식합니다."
종자 공 안에 있는 그 종자는 진정한 감자 종자가 나오는 곳이며 감자 식물의 또 다른 번식 전략일 뿐입니다. Tai는 남아메리카의 안데스 산맥 사람들이 수천 년 동안 진정한 감자 종자와 괴경 모두에서 감자를 재배했기 때문에 이것이 새로운 혁신이 아니라고 말합니다. “오래된 것이 다시 새 것이 되는 것과 같습니다.”라고 그녀는 말합니다.
그러나 가장 큰 핵심은 진정한 감자 씨앗이 어떻게 세계 식량 생산에 더 나은 영향을 미칠 수 있는지입니다. "진정한 감자 씨는 세계 식량 공급과 품질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다."라고 상업 이사인 Charles Miller는 말합니다. 솔 린타. "그들이 영향을 미칠 수 있는 가장 분명하고 가장 큰 곳은 물류 및 규모 조정입니다."
Miller에 따르면 XNUMXg의 진정한 감자 종자는 XNUMX헥타르의 감자를 심는 데 필요한 XNUMX톤의 괴경을 대체할 수 있습니다. 그것은 운송과 저장을 줄일 수 있고, 그 감소는 지구의 탄소 발자국을 줄이는 데 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다. "이 작은 씨앗은 쉽게 저장하고 배송할 수 있습니다."라고 그는 말합니다. “그러면 농부는 다른 채소와 마찬가지로 몇 년 동안 그 씨앗을 저장할 수 있습니다. 진정한 감자 씨앗은 전통적인 괴경을 운송하는 데 따르는 모든 골칫거리를 덜어줍니다.”
또한 실제 감자 종자 운송과 관련된 질병 및 식물 위생 문제는 운송 괴경보다 현저히 낮습니다. "진정한 감자 종자에 의해 운반되는 전염 가능한 병원체는 단 하나이며, 바로 감자 방추 괴경 바이로이드입니다."라고 Tai가 말했습니다. “우리가 일반적으로 생각하는 종자 질병은 괴경과 관련이 있습니다. 그리고 물론, 진정한 감자 씨를 사용한다면 이러한 괴경 종자 질병의 일부를 피할 수 있습니다.”
그러나 Tai는 주의 사항이 있습니다. 진정한 감자 종자의 진정한 상업적 생산으로 이동하면 종자 매개 질병이 발생할 수 있습니다. 그녀는 "예를 들어 토마토의 종자 매개 질병 중 일부는 이러한 병원체 중 하나가 감자에 대한 진화적 경로를 취할 수 있습니다"라고 말하면서 이것이 완전히 예측 가능한 것은 아니라고 덧붙였습니다.
또한 새로운 제품의 확장이 빠르게 이루어집니다. Miller는 "우리는 18개월 만에 상업적 사전 수준의 한 시드에서 사전 상업적 출시 볼륨으로 이동할 수 있습니다. 기존 시장은 몇 년이 걸릴 수 있습니다."라고 말합니다. 생산과 관련하여 Miller는 괴경을 완전히 분해할 것이라고 생각하지 않습니다. "물론 괴경에서 이 작은 씨앗으로 바꾸는 것은 영향을 미칠 것입니다. 즉, 다른 유형의 기계, 재배를 의미합니다."라고 그는 말합니다. "현실은 단기적으로 진정한 감자 종자의 출현으로 매우 구체적인 재배자가 변화하는 것을 보게 될 것입니다."
즉, 진정한 감자 종자가 시작될 때 Miller는 새로운 유전학의 도입을 보게 될 것이라고 믿습니다. 아마도 역병 저항성 품종이나 특히 전분을 위한 품종일 것입니다. 이 전문화된 괴경 재배자들은 그들의 농장에 진정한 감자 묘목을 심고 성숙하게 하여 G1 괴경을 수확할 것입니다. 그 괴경은 오늘 감자가 가질 정상적인 생산 시스템으로 보내질 것입니다. 장점? 재배자에게 훨씬 이전 세대의 종자 괴경을 제공합니다.
“이론적으로 농부들에게 이전 세대의 괴경을 제공함으로써 그들은 훨씬 더 많은 유전적 잠재력을 갖게 될 것입니다.”라고 Miller는 말합니다. “XNUMX년 전만 해도 전 세계적으로 많은 양의 배추를 이식했는데, 지금은 대부분 직접 파종하고 있습니다. 이것은 우리가 전에 본 적이 없는 것이 아니며 재배자들이 이점을 볼 때 빠르게 알아차릴 수 있습니다.” 결국 진정한 감자씨의 미래는 밝을까?
“나는 매우 활기찬 미래가 있다고 생각합니다.”라고 Tai가 말합니다. “이배체 육종과 진정한 감자 종자를 통해 감자 산업에 대한 혁신의 가능성이 있습니다. 미국과 캐나다의 경우 유전적 개선과 외딴 지역의 재배를 살펴볼 기회도 있습니다. 실제로 감자 산업의 다양성을 의미하며 재배자에게 많은 선택권을 줄 것이라고 생각합니다.”
