러시아 감자 산업의 게임 체인저: 오룔 지역에 새로운 80,000톤 저장 시설 출범

러시아의 감자 부문은 오룔 지역 벨디아즈키 마을에 최첨단 저장 시설을 건설하면서 상당한 변화를 겪고 있습니다. 농업 사업 리더 미르 토르 기 100만 개 이상의 구조물을 수용할 복합 건물의 구조적 구성 요소를 조립하기 시작했습니다. 80,000톤 씨앗과 식용 감자의 출시가 계획되어 있습니다. 2025의 후반부, 이곳은 미국에서 가장 크고 기술적으로 가장 진보된 야채 저장 시설 중 하나가 될 예정입니다.

이 시설은 Miratorg의 풀 사이클 감자 가치 사슬을 개발하기 위한 통합 전략의 초석입니다. 칼리닌그라드의 씨감자 생산, 브랸스크, 오룔, 툴라 지역의 야외 경작및 다지역 공급망 최대까지 전달하려고 합니다 연간 350,000만톤의 생감자 생산 부터 그랜드 프라이즈 Mtsensk 지구의 가공 공장입니다. 이 공장은 주로 감자튀김, 컨트리 스타일 감자, 해시 브라운, 감자 플레이크를 생산합니다. HoReCa 부문,를 포함하여 Vkusno – i Tochka 패스트푸드 체인점(러시아의 맥도날드 후속)

Beldyazhki 저장 단지는 다음으로 구성됩니다. 12개의 대량 저장 건물 환기, 습도 조절, 냉각을 포함한 자동 기후 제어를 위한 고급 시스템을 갖추고 있습니다. 이러한 인프라는 특히 산업적 규모의 가공을 준비하는 데 있어 장기간에 걸쳐 종자 및 식용 감자의 품질을 유지하는 데 필수적입니다.

이 투자는 글로벌 및 러시아 감자 시장의 더 광범위한 추세와 일치합니다. 러시아 농업부, 가공 감자 제품의 국내 생산은 향후 5년 동안 크게 증가할 것으로 예상되며, 이는 수입 의존도를 줄이고 식량 주권을 강화할 것입니다. 세계적 수준에서, 가공 감자 시장 ~에서 평가되었다 37.85 년 미화 2023 억 XNUMX 천만 달러, 예상 CAGR 5.9 년까지 2030 % (그랜드 뷰 리서치)는 편의식품에 대한 수요 증가와 패스트푸드 레스토랑의 성장에 힘입어 이러한 추세를 보이고 있습니다.

Miratorg의 프로젝트는 생산을 넘어서도 명확한 이점을 제공합니다. 이 회사는 이 이니셔티브가 새로운 일자리를 창출하다, 지역 인프라를 강화하다, 그리고 개선 효율성 및 추적성 감자 공급망의. 농부와 농학자에게 이는 러시아에서 보다 산업화되고 수직 통합된 감자 농사로의 전환을 알리는 신호이며, 종자 품질, 보관 관행, 물류 및 시장 접근에 영향을 미칩니다.

오룔 지역에 있는 Miratorg의 80,000톤 감자 저장 시설의 개발은 러시아 감자 산업의 현대화에 있어서 중요한 진전을 의미합니다. 이는 대규모의 통합 프로젝트가 어떻게 식량 안보를 강화하고, 농촌 경제를 지원하고, 국내외 식품 서비스 부문의 증가하는 수요를 충족시킬 수 있는지 보여줍니다. 농업 이해 관계자에게 이는 감자 농사의 미래가 단지 밭에 있는 것이 아니라 시스템에 있다는 분명한 신호입니다.