채소밭의 인기 회원인 감자는 키우기 쉬운 작물. 유지 관리가 적은 다용도 작물 감자 식물은 잡초 성장을 억제하고 토양을 경작하는 데 도움이 됩니다. 그들은 컨테이너에서 자라는 것과 마찬가지로 행복합니다. 높은 침대 또는 재배자 그들이 땅에 있는 것처럼.
그러나 감자 괴경은 언제 수확할 준비가 되었습니까? 그리고 아마도 더 중요한 것은 어떻게 수확합니까? 감자 수확에 대한 우리의 가이드는 당신이 알아야 할 모든 것을 알려줄 것입니다.
감자는 언제 수확합니까?
작물을 수확할 준비가 되었는지 여부는 지역의 재배 조건 및 날씨를 비롯한 여러 요인에 따라 달라집니다. 그것은 또한 당신이 심은 감자의 종류에 달려 있습니다. 종자 감자 식물은 3가지 범주로 나뉩니다.
- 먼저 일찍,
- 두 번째 조기,
- 주요작물
최초의 초기 감자 식물
이름에서 알 수 있듯이 최초의 초기 감자 식물은 심을 수 있는 가장 이른 작물 중 하나이므로 수확을 시작합니다. 대부분의 지역에서 정원사는 10월 말에서 12월 중순까지 첫 번째 조기를 심을 수 있습니다. 덩이줄기는 약 XNUMX-XNUMX주 후에 수확할 준비가 됩니다. 날씨가 좋으면 조금 더 일찍 수확할 수 있습니다.
퍼스트 얼리는 병충해로 고생하는 경우가 거의 없기 때문에 재배하기 가장 쉬운 감자 유형 중 하나입니다. 부드럽고 풍미있는 맛으로 유명한 퍼스트 얼리는 일반적으로 주요 작물보다 작고 대략 달걀 크기이며 부드러운 피부를 가지고 있습니다. 인기있는 품종은 다음과 같습니다.
- 요크의 붉은 공작,
- 아란 파일럿,
- 레이디 크리스틀,
- 펜틀랜드 자벨린.
첫 조기 수확을 시작하는 시기를 정확히 알기 위해서는 꽃에 세심한 주의를 기울이십시오. 초기 품종은 꽃이 피거나 피지 않을 수 있는 꽃 봉오리를 생성합니다. 새싹이 떨어지기 시작하거나 꽃이 시들기 시작하면 작물 수확을 시작할 때입니다. 일부 단풍도 노랗게 변하기 시작할 수 있습니다.
수확을 시작하기 전에 작물을 확인하려면 식물 꼭대기 주변의 흙을 부드럽게 움직입니다. 계란만한 크기의 감자를 찾으면 계속 수확할 수 있습니다. 약간 더 큰 스퍼드를 원하면 땅에 조금 더 오래 두십시오.
두 번째 초기 품종
두 번째 얼리는 2월 초 또는 중순 이후, 일반적으로 첫 번째 얼을 심고 약 3~3주 후인 봄의 첫날부터 심습니다. 일부 재배자는 첫 번째 초기와 동시에 심는 것을 좋아하지만 기다리는 것이 좋습니다. 몇 주를 기다린다는 것은 첫 번째 얼을 들어 올린 후 약 XNUMX주 후에 두 번째 얼을 수확할 준비가 되었음을 의미합니다. 인기 있는 두 번째 초기 품종은 다음과 같습니다.
- 황조롱이,
- 마리스 피어,
- 재즈,
- 니콜라.
첫 번째 초기와 마찬가지로 두 번째 초기가 수확할 준비가 되었는지 확인하는 가장 쉬운 방법은 꽃을 보는 것입니다. 다 쓴 꽃이나 열리지 않은 새싹이 식물에서 떨어지기 시작하면 감자 수확을 시작할 수 있습니다.
주요작물 감자
일반적으로 두 번째 초기에 심은 후 약 한 달 후에 더 이른 수확을 위해 20월 중순부터 본작물을 심을 수 있습니다. 주요 작물은 약 XNUMX주 후에 성숙합니다. 일반적으로 초기 품종보다 괴경이 크므로 성장 시간이 조금 더 필요합니다. 일반적인 주요 작물 괴경은 다음과 같습니다.
- 에드워드 왕,
- 카라,
- 보라색 폐하,
- 러셋 품종,
- 핑크 전나무 사과.
일반적으로 XNUMX월에 주요작물 감자 수확을 시작할 수 있습니다. 수확은 심는 날짜에 따라 XNUMX월까지 지속될 수 있습니다. 주요 작물은 대부분의 잎이 노랗고 갈색으로 변하거나 쪼그라들기 시작할 때 수확할 준비가 된 것입니다. 수확을 시작하기 전에 식물을 죽게 하면 괴경이 많은 전분을 저장할 수 있습니다. 이것은 풍미를 채우는 데 도움이됩니다.
주요 작물을 수확하려면 식물을 땅에서 약 XNUMX인치 높이로 자릅니다. 아직 괴경을 뽑지 마십시오. 몇 주 더 기다리면 수확하기 전에 땅에 완벽하게 잘 보관됩니다. 이것은 감자를 치료하고 피부를 단단하게 하고 보관을 더 쉽게 만드는 데 도움이 됩니다. 주요작물을 겨울에 보관할 생각이 없다면 식물이 준비되는 즉시 수확을 시작할 수 있습니다.
늦은 시즌 괴경을 수확할 때
겨울 수확을 위해 늦은 본작물을 심었다면 날씨와 식물이 수확 시기를 알려줄 수 있도록 하십시오. 이전에 심은 것과 마찬가지로 수확을 시작하기 전에 식물의 꼭대기가 말라 죽도록 두십시오.
온도도 수확시기에 영향을 줄 수 있습니다. 감자 식물은 가벼운 서리를 견딜 수 있지만 첫 번째 단단한 서리가 오기 전에 들어 올려 보관해야 합니다. 토양은 적어도 40℉이어야 하고 작업 가능해야 합니다. 양생 후 작물을 저장하여 겨울과 초봄에 사용할 수 있습니다. 저장할 수 있는 크고 늦은 제철 작물을 재배하는 것은 일년 내내 자신의 음식을 재배하십시오.
감자 수확 방법
수확할 때 주의하십시오. 괴경을 손상시키지 않도록하십시오. 이것은 스퍼드를 보관하려는 경우 특히 중요합니다. 손상된 괴경은 잘 저장되지 않으며 대신 전체 작물이 썩을 수 있습니다.
괴경을 수확하는 것은 건조한 날에 가장 잘 수행됩니다. 수확하는 동안 너무 많은 수분은 부패와 질병을 유발할 수 있습니다. 당신이 용기에 감자 재배 또는 땅에서 수확은 거의 동일합니다.
XNUMX차 및 XNUMX차 조기 수확 방법
나는 초기 감자 작물을 제거하는 데 손을 사용하는 것이 더 쉽다는 것을 알게 되었습니다. 원예 장갑 손을 상당히 깨끗하고 보호하는 데 도움이 됩니다.
손을 사용하여 흙 속으로 손을 뻗어 가능한 한 많은 쐐기풀을 파냅니다. 재배 과정에서 식물 주위에 흙을 쌓았다면 조심스럽게 흙을 제거하고 원하는 감자를 채취한 후 식물 주위에 흙을 다시 메우십시오. 필요한 만큼만 수확하면 초기 품종은 잘 저장되지 않습니다. 그들은 토양에서 훨씬 더 잘 유지합니다. 실제로 많은 사람들이 계속해서 성장하고 발전하고 있습니다.
수확 후 적용 생선 유제 비료 식물에게. 이것은 새로운 괴경과 새로운 성장을 촉진합니다.
다음과 같은 용기에서 감자를 재배하는 경우 Delxo 7 갤런 그로우 백 수확 창이 있는 경우 덮개를 들어 올리고 감자를 찾을 때까지 흙을 제거하면 됩니다. 필요한 것을 수확한 후에는 땅을 교체할 수 있으며 나머지 감자는 사용할 준비가 될 때까지 계속 자랄 수 있습니다.
감자 식물을 수확하고 취급할 때 잎 사이에 작은 감자 씨가 보일 수 있습니다. 그들은 종종 닮았다 녹색, 체리 토마토. 이것들은 독성이 있으므로 파괴하거나 위에 놓아야 합니다. 퇴비 더미.
주요 작물을 수확하는 방법
더 큰 식물의 경우 전체 식물을 들어 올리려면 정원용 포크를 사용해야 할 것입니다. 식물의 중심에서 약 XNUMX피트 떨어진 곳에 포크를 삽입합니다. 최대한 흙 속으로 밀어 넣습니다. 당신은 전체 뿌리 덩어리를 하나로 들어 올리는 것을 목표로합니다. 이 작업을 수행하기 전에 포크를 몇 번 삽입해야 할 수도 있습니다. 식물을 들어올린 후 남은 감자가 있는지 토양을 확인하는 것을 잊지 마십시오.
수확 후 먼지를 털어내고 스퍼드를 몇 시간 동안 건조시킨 후 사용하거나 보관하십시오.
컨테이너에서 자라는 주요작물 감자 식물은 컨테이너의 내용물을 방수포 위에 놓기만 하면 수확할 수 있습니다. 당신은 또한 흙을 비울 수 있습니다 수레. 모든 흙을 모으기 위해 흙을 체로 치십시오.
겨울 저장을 위해 주요작물이나 감자 괴경을 수확하는 경우 전체 작물을 수확하기 전에 몇 가지를 파내어 테스트하십시오. 껍질은 두껍고 살에 단단히 고정되어야 합니다. 식물에서 피부가 쉽게 문질러질 수 있다면 괴경이 너무 새것이기 때문에 며칠 더 땅에 그대로 두어야 합니다.
수확시 작물에 상처가 나거나 자르지 않도록 주의하십시오. 손상된 괴경은 보관 중에 썩습니다.
수확 후 괴경을 약 2주 동안 건조한 위치에 놓아 두어 경화시킵니다. 이 기간 동안 작물 주변의 온도는 평균 45~60℉입니다. 감자가 경화되면서 껍질이 딱딱해지고 작은 상처가 봉합됩니다. 경화 후 괴경을 보관할 수 있습니다. 수확한 감자를 어떻게 보관해야 할지 잘 모르겠다면, 이것은 훌륭한 심층 가이드입니다.
감자를 수확하거나 저장고에서 꺼낼 때 항상 피부색을 확인하십시오. 녹색 괴경을 피하십시오. 이들은 일반적으로 빛에 너무 많이 노출되어 발생하는 증가된 수준의 알칼로이드를 가지고 있습니다. 그린 스퍼드는 솔라닌을 함유할 수도 있습니다. 이것은 그들을 쓰라리게 할 뿐만 아니라 또한 유독하다. 녹화를 방지하려면 감자를 가능한 한 어두운 위치에 두십시오.
감자를 재배하는 것은 많은 공간을 차지할 수 있지만 효율적인 작물 순환 시스템, 정말 노력할 가치가 있습니다. 갓 수확한 감자 괴경은 매장에서 구입한 감자보다 더 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 그들은 또한 재배하고 수확하기 가장 쉬운 작물 중 하나입니다.