Andrew Cummings는 평생 감자를 재배해 왔지만 부모님이 하셨던 것과 같은 땅을 경작하지는 않습니다.
수십 년 동안 XNUMX대째 농부인 Andrew Cummings의 가족은 토지를 경작했습니다. 가족 농장 NB Johnville 근처에서 Andrew는 어렸을 때 스스로 농사를 짓기 시작했고 수년 동안 농장을 확장하는 꿈을 꾸었지만 이 지역에는 토지가 없었습니다. 2016년에 상황이 바뀌었습니다. “다른 농장을 살 기회가 있었어요. 제가 자란 곳에서 거의 40마일 떨어져 있습니다. 나는 결국 집에 있는 농장을 팔고 이사를 했습니다.”라고 Andrew는 전화 인터뷰에서 말했습니다.
그는 McCain Foods의 재배자 회의에 늦게 도착하고 있었는데, 다른 재배자와도 대화를 하다가 늦었습니다. 그 남자는 은퇴하기를 원한다고 말했고, 한 가지 일이 다른 일로 이어졌고, 며칠 밤 후에 두 사람이 만났습니다. Andrew가 NB Bloomfield에 있는 은퇴한 재배자 농장을 매입할 계획이 신속하게 수립되었습니다.
Andrew가 구입한 농장은 이것만이 아닙니다. 그는 또한 이웃 농장을 구입했고 결국 McCain Foods와 함께 감자 면적을 두 배로 늘리고 계약 수량을 세 배로 늘릴 수 있었습니다. 그래도 약간의 변경이 필요했습니다. 예전 농장에서 그는 육우를 키웠지만 새로운 농장에는 가축을 위한 기반 시설이 없었기 때문에 소를 팔았습니다.
“저는 제가 자란 곳보다 표토가 더 좋은 곳으로 이사했습니다. 땅이 더 좋고, 이곳에 큰 낙농가인 이웃이 있습니다. 나는 그들과 땅을 바꿉니다.”라고 그는 설명합니다. Andrew는 현재 매년 450-500에이커의 마른 땅 감자를 콩, 밀, 건초의 윤작작물과 함께 심습니다. 그는 주로 McCain Foods를 위해 가공 감자를 심지만 자신의 Russet Burbank 종자도 재배합니다.
“우리는 연도에 따라 85~XNUMX가지 품종 사이에서 재배합니다. Russet Burbank는 우리가 재배하는 것의 XNUMX%를 차지합니다. 그래서 우리는 그 씨앗을 키우지만 Shepody's나 Innovators 또는 (McCain)이 우리가 시도하기를 원하는 다른 것을 키울 경우 일반적으로 그들에게서 구입합니다.”라고 덧붙입니다. 그의 아버지 James는 농장에서 씨앗을 재배하기 시작한 사람이었습니다. 당시 Andrew는 농장에 풀타임으로 합류했으며 James는 종자 재배로 생산을 확장할 수 있는 기회가 있음을 보았습니다.
"당시 다른 사람들이 그것을 하고 있었고 그는 어느 정도 이해를 했고 제가 감자를 재배하고 싶다는 열망이 있다고 느꼈습니다."라고 Andrew가 말합니다.
Andrew의 아버지는 은퇴했지만 여전히 때때로 농장 일을 돕습니다. 그의 아들 Evan은 농장에서 여름 일을 하는 뉴브런즈윅 대학교에 다니고, 그의 아내 Dale은 농장 밖에서 일을 하지만 농장의 장부일도 합니다. 고등학생인 그의 딸 클레어는 농장에서 파종과 수확을 돕습니다. 그들은 재배 기간 동안 15~XNUMX명의 계절 노동자를 고용하고 XNUMX명은 수확을 위해 고용합니다.
현장 작업이 느린 겨울 동안 그들은 침엽수 제재소를 위해 나무를 베었습니다. "우리는 또한 많은 목재를 보유하고 있습니다. 큰 사업은 아니지만 겨울마다 항상 약간의 목재를 잘라냅니다."라고 Andrew가 덧붙입니다. "저희는 프로듀서도 아니고, 그저 우리 부부를 바쁘게 하기 위해 할 일을 제공할 뿐입니다."
관련 기사 땅이 없는 감자 농부