브라질: 감자 가격 3주 연속 하락

브라질 도매 시장 전반에서 감자 가격이 꾸준히 하락하고 있습니다. 이러한 하락세는 겨울 작물 수확이 활발해지면서 공급량이 점차 증가함에 따라 3주 연속 이어지고 있습니다.

브라질 소비자들과 소매업체들에게는 수개월간의 높은 시장 변동성 끝에 오랫동안 기다려온 가격 안정기가 도래했습니다. 시장 역학 변화의 주요 요인은 브라질 주요 농업 지역에서 생산되는 신선 농산물 출하량의 계절적 증가입니다.

도매 가격 변동 추이

도매 유통 센터(Ceasas)에 대한 정기 모니터링에 따르면, 가장 수요가 높은 품질의 세척 감자 가격은 다음과 같습니다.특별한 (등급별) 가격이 뚜렷한 하락세를 보이고 있습니다. 상파울루(세아사 센터 포함), 벨루오리존테, 쿠리티바와 같은 주요 무역 중심지에서 공급량이 증가하면서 도매업체들은 높은 제품 회전율을 유지하기 위해 가격을 낮추고 있습니다.

시장 포화의 주요 원인은 소위 "겨울철 수확" 기간 동안의 수확 과정입니다.사프라 데 인베르노여러 주에서 양호한 기상 조건 덕분에 농부들이 목표 수확량을 달성할 수 있었고, 이는 공급과 수요의 균형에 즉각적인 영향을 미쳤습니다.

시장에 영향을 미치는 요인

업계 전문가들은 현재 가격 하락의 주요 원인으로 몇 가지를 꼽습니다.

• 수확 캠페인 절정기: 국내 시장은 미나스제라이스, 상파울루, 파라나 주에서 생산되는 감자류를 안정적이고 대규모로 공급받고 있으며, 이들 주에서는 겨울 품종 수확이 활발히 진행되고 있습니다.
• 품질 개선: 입고되는 감자들은 상품성이 좋고 크기가 적당하여 불량률이 줄어들고 킬로그램당 평균 비용이 안정화됩니다.
• 적당한 수요: 지속적이고 대규모의 농산물 공급이 이루어지는 가운데, 현재 소비자 수요는 충분히 충족되고 있으며, 거래 플랫폼에서의 투기적 가격 인플레이션은 발생하지 않고 있습니다.

전망 및 예측

브라질 농업 부문 분석가들은 남부 및 중부 지역에서 겨울 감자 수확이 지속되는 한 단기적으로 가격 하락 또는 안정세가 이어질 것으로 예상합니다. 이는 최종 소비자와 가공 산업 모두에게 유리한 환경을 조성할 것입니다.

하지만 전문가들은 향후 시장 상황이 시즌 말의 기후 요인과 주 간 농산물 운송 관련 물류 비용에 크게 좌우될 것이라고 지적합니다.