칼비, 히로시마 세토우치에 차세대 감자 가공 공장 오픈

지속 가능한 식품 생산의 랜드마크

Calbee, Inc.는 최첨단 Setouchi Hiroshima Factory를 공개했습니다. 이는 회사가 거의 19년 만에 일본에서 처음으로 새로운 생산 시설을 만든 것입니다. 13년 2025월 XNUMX일에 운영을 시작할 예정인 이 공장은 Calbee의 지속 가능성, 자동화 및 혁신에 대한 헌신을 구현합니다. 이 시설은 첨단 디지털 변환(DX) 이니셔티브와 친환경 에너지 솔루션을 통합하여 일본의 감자 가공 산업에 혁명을 일으키는 것을 목표로 합니다.

감자 가공 분야의 선구적 지속 가능성

세토우치 히로시마 공장은 사람들에게 미소를 가져다주고 지구에 이롭다는 비전을 가지고 설계된 '모체 공장'입니다. Calbee는 폐열, 폐수, 감자 잔류물을 재활용하는 순환 에너지 시스템을 채택하여 환경 영향을 최소화하는 데 전념했습니다.

주요 환경 목표는 다음과 같습니다.

• CO50 배출량 2% 감소 히로시마-니시 공장과 비교해서.
• 폐기물 배출량 50% 감소 바이오매스 에너지 솔루션을 통해서
• 물 사용량 30% 감소생산 과정에서 물을 회수하여 재사용합니다.
• CO100 없는 전기에 2% 의존재생 가능 에너지원을 사용합니다.

이 시설의 뛰어난 특징은 다음과 같습니다. 바이오매스 보일러 시스템, 메탄 발효를 통해 감자 잔류물을 바이오가스로 전환합니다. 이 바이오가스는 증기를 생성하고, 이 증기는 공장 내에서 회수되어 재사용되어 배출과 에너지 낭비를 크게 줄이는 폐쇄 루프 시스템을 만듭니다.

고급 자동화 및 디지털 통합

생산을 현대화하기 위해 Calbee는 Setouchi Hiroshima Factory에 최첨단 자동화 및 IoT 기반 기술을 도입했습니다. 이러한 발전으로 직원 한 명당 노동 생산성이 약 60% 증가할 것으로 예상됩니다.

주요 기술적 개선 사항은 다음과 같습니다.

• 감자 전처리 자동화검사 및 트리밍을 포함합니다.
• 원자재 및 포장재의 자동 운송수동 작업이 줄어듭니다.
• 생산라인 원격 모니터링실시간 조정과 운영 감독이 가능합니다.
• 손으로 쓴 문서의 제거인간의 실수와 비효율성을 줄입니다.

Calbee는 디지털 도구를 활용해 엄격한 품질 관리를 유지하는 동시에 소량 생산을 최적화하고, 이를 통해 소비자에게 최고 품질의 감자 제품을 제공하는 것을 목표로 합니다.

더 나은 직장을 위한 직원 중심 디자인

Calbee는 편안함과 생산성을 촉진하는 직장을 설계하여 직원의 웰빙을 우선시했습니다. 경치 좋은 세토 내해를 마주보고 있는 이 공장에는 다음과 같은 편의 시설이 있습니다.

• 조명이 밝은 카페테리아와 휴게실 탁 트인 전망을 통해 쾌적한 업무 환경을 조성합니다.
• 인체공학적 작업장 솔루션, 무거운 물건 들어올리기와 신체적 부담을 줄여줍니다.
• 향상된 안전 조치직원들에게 안전하고 포용적인 환경을 보장합니다.

전략적 성장과 미래 확장

세토우치 히로시마 공장은 Calbee의 더 광범위한 2025 변경 일본의 공급-수요 균형을 최적화하고 공급망 전반의 효율성을 높이는 것을 목표로 하는 성장 전략입니다. 이 공장 외에도 Calbee는 차세대 시설을 개발할 계획입니다. Shimotsuma City, Kanto이로써 감자 가공 부문에서의 리더십이 더욱 공고해졌습니다.

Calbee의 Setouchi Hiroshima Factory는 친환경적 혁신과 최첨단 자동화를 결합하여 지속 가능한 식품 생산의 이정표를 나타냅니다. 회사가 확장을 계속함에 따라 이 시설은 새로운 산업 표준을 설정하여 기술과 지속 가능성이 어떻게 협력하여 보다 효율적이고 환경적으로 책임감 있는 감자 가공 산업을 만들 수 있는지 보여줍니다.

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