창고·보관 용 장비·수확 유지

보관 시설을 청소하고 소독합니다. 2 부

존 디맨드 10월 6 2023 7 분 읽음

보관 청소 및 소독은 특히 한 시즌에서 다음 시즌으로 질병이 옮겨가는 것을 최소화하는 데 중요합니다. 이것은 썩음으로 인해 괴경이 망가졌거나 이전 보관 시즌에 괴경이 썩은 "핫스팟"이 발생한 보관 시설에서 중요한 초기 단계입니다. (1 부분 읽기)

은색 비듬(곰팡이로 인해 발생) Helminthosporium solani)는 폼 단열재와 흙 바닥에서 최소 9개월 동안 생존했고 합판과 판금에서는 3개월 동안 생존했습니다.
세균성 고리썩음병은 단단한 표면에서는 최대 3년, 목재 표면에서는 최대 7년까지 생존할 수 있습니다.

한 보관 기간에서 다음 보관 기간으로 해충이 옮겨갈 가능성이 있으므로 모든 농장 운영에는 다음과 같은 세척 절차가 필수적입니다.

완전한 보관 청소 및 소독은 다음 단계로 구성됩니다.

1) 식물 잔해물과 이물질을 제거합니다. 수확 전에 감자를 받을 수 있도록 이물질을 제거하여 보관 시설을 준비합니다. 보관 시설 내부의 오래된 괴경, 덕트 테이프, 나무, 금속, 단열재와 같은 쓰레기를 청소합니다. 눈에 보이는 이물질을 모두 제거한 후, 자석을 바닥에 대고 남아 있는 금속 오염 물질을 모읍니다. 보관 문 바로 앞에 쌓였을 수 있는 쓰레기와 잔해물을 청소하는 것도 마찬가지로 중요합니다.

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2) 흙바닥을 1~2인치 정도 제거하고 감자가 아닌 흙으로 교체합니다. 이 단계는 종종 적절한 시기에 달성하기 어렵고 종종 간과될 수 있습니다. 은빛 비듬 감염이 보관 중에 만성적인 문제이거나 큰 우려 사항인 경우, 이는 질병 확산을 줄이는 데 중요한 단계입니다. 농장에서 박테리아성 고리 썩음이 발생한 재배자는 보관 시설의 상층 토양도 교체해야 합니다.

3) 시설 전체를 비누와 뜨거운 물 또는 증기로 씻은 후 물로 헹굽니다. 세척은 아마도 뜨거운 물과 세제를 사용하는 고압 세척기로 하는 것이 가장 좋습니다. 비누 기반 세제는 종종 그 자체로 상당히 효과적인 살균제이지만, 바닥, 벽 또는 장비에 달라붙을 수 있는 말린 감자 수액이나 기타 잔여물을 용해하는 데 특히 효과적입니다.

증기 세척기는 장비 세척에도 매우 효과적일 수 있습니다. 증기와 관련된 고온은 건조된 물질을 용해하는 데 매우 효과적이기 때문입니다. 안타깝게도 증기 세척기는 철저한 소독에 필요한 매우 높은 표면 온도를 필요한 시간 동안 유지할 수 없습니다. 적절한 소독을 위해서는 높은 표면 온도를 몇 분 이상 유지해야 합니다.
벽/덕트 파이프; 바이오필름에 주의하세요. 또한 일부 고압 세척기는 내부 벽의 높은 곳에 도달하기에 충분한 압력이 부족할 수 있으며 사다리가 필요할 수 있음을 기억하십시오. 덕트 파이프도 철저히 청소해야 합니다. 단순히 햇빛에 두면 적절한 청소가 되지 않습니다. 이는 감자에 질병을 일으키는 유기체가 보관 표면과 일부 장비에서 살아남을 수 있기 때문입니다.
상당히 가혹한 조건입니다. 그들은 건조된 박테리아 점액, 건조된 식물 수액 또는 기타 물질로 둘러싸여 보호되는 세포 덩어리 또는 필름 형태로 그렇게 합니다. 이러한 구조를 "바이오필름"이라고 합니다. 바이오필름은 일부 박테리아 세포가 생존할 수 있게 할 뿐만 아니라 용해 및 제거가 매우 어려울 수도 있습니다.
햇빛에 노출시키는 것은 좋은 마지막 단계입니다. 장비나 덕트 파이프를 청소할 때는 철저히 씻고 살균한 후에 청소합니다.

4) 모든 표면에 소독제를 바릅니다. 이 섹션은 감자 생산 및 취급 시스템에 사용되는 장비에도 적용됩니다. 플레넘, 덕트 파이프, 스토리지 베이, 팬 하우스를 포함한 모든 표면을 철저하고 완벽하게 덮어야 합니다.

소독제를 10분간 젖은 상태로 유지하세요.. 승인된 활성 성분이 여러 가지 있으며, 간단한 지침을 따르면 모두 비슷한 효능을 보입니다. 가장 중요한 것은 소독된 표면을 소독액으로 최소 10분 동안 적셔 두는 것입니다. 이 노출 시간은 장비와 보관 시설에 있을 가능성이 있는 병원균을 효과적으로 죽이는 것으로 나타났습니다. 소독제 라벨을 확인하여 헹구는 것이 필요한지 확인하십시오. 소독제를 사용하기 전에 해당 제품이 사용 중인 주에서 라벨이 붙어 있고 등록되어 있는지 확인하십시오.

보관용 소독제 선택

다음 질문은 보관 살균제의 초기 선택에 도움이 될 수 있습니다. 다음 사항에 대한 라벨(및 보충 라벨)을 확인하세요.

안전에 대한 우려 사항이나 권장하는 보호 장비(PPE)가 있습니까?
제품에 다공성 표면용 및/또는 비다공성 표면용 라벨이 붙어 있나요?
제품에 보관 시설 및/또는 감자 취급 장비에 대한 라벨이 붙어 있나요?
마지막 헹굼이 필요한가요?
이 제품은 종자 감자 생산 시설 및 장비에만 사용하도록 라벨에 표시되어 있나요?

소독제 선택 시 표면의 역할. 적합한 소독제를 선택할 때 물어봐야 할 또 다른 질문은 어떤 종류의 표면 재료를 소독할 것인가입니다.
다공성과 비다공성. "다공성" 표면은 목재, 단열재 또는 흙 바닥과 같은 투과성 표면입니다. 반면, "비다공성" 표면은 다음과 같이 정의됩니다.
금속, 유리, 콘크리트처럼 투과성이 없고 단단하고 무생물인 물질.

차아염소산칼슘과 차아염소산나트륨은 금속 표면을 부식시킬 수 있습니다. 또한 차아염소산과 과산화수소 제품은 모두 유기물에 의해 쉽게 불활성화되므로 토양과 목재에는 효과적이지 않습니다. 토양과 잔해물이 없는 조건은 이러한 유형의 재료로 최대 효과를 얻는 데 필수적입니다.
염소 기반 화합물을 사용하는 경우 최대 효과를 위해 용액의 pH를 6.0~7.5로 완충하십시오. 라벨에 특별히 허용된 경우가 아니면 염소 화합물을 뜨거운 물이나 다른 제품과 혼합하지 마십시오.

10~15분 동안 소독하고 2주 동안 밀폐하여 보관하세요. 가장 중요한 사항 중 하나는 표면을 최소 10~15분 동안 소독액으로 적셔두는 것입니다. 이 단계가 완료되면 2주 동안 보관을 닫고 문을 열어 통풍을 시키고 보관 표면을 말립니다. 2주 동안
선택 사항이 아니라면, 감자로 저장 공간을 채우기 전에 표면이 마를 때까지 충분한 시간을 두십시오.

살균제 화학

다음은 일반적으로 사용되는 소독 화학 물질 목록이지만, 소독이 필요한 표면에 더 적합한 추가 제품을 사용할 수도 있습니다.

차아 염소산 나트륨
차아 염소산 칼슘
차아염소산암모늄
이산화 염소
구리퀴놀리놀레이트
XNUMX 기 암모늄
과산화수소 및/또는 과산화아세트산 혼합물.

이 범위의 화학 물질은 다양한 제조업체에서 생산한 다양한 브랜드에서 사용되며, 활성 성분의 비율, 허용 적용 비율, 제품이 감자 저장 및 취급 장비에 대한 라벨이 있는지 여부에 대한 많은 변수가 있습니다. 저장 서비스 제공자와 같은 전문 인력은 들어오는 작물을 준비하는 데 있어 이러한 중요한 단계 중 일부 또는 전부를 수행할 수 있습니다.

씨감자 보관 전 깨끗한 보관

작물을 제거한 후 씨감자를 자르고 심기 위해 보관하기 전에 보관 장소를 청소하는 것도 중요한 단계입니다. 이것은 특히 중요합니다.
이전에 새싹 억제제인 클로르프로팜(chlorpropham)을 적용했던 상업 재배자의 경우CIPC) 저장 중에 잔류물이 남을 가능성이 있습니다. 종자가 노출되면 출현 및 성장이 약간에서 심각하게 지연될 수 있습니다. CIPC 잔류물. 처리된 저장소에 종자를 보관하는 것은 피하는 것이 좋습니다. CIPC 치료 후 1년이 경과하고 보관 구조와 환기 시스템이 철저히 청소될 때까지. 항상 다음을 참조하십시오. CIPC 이후 종자 보관에 대한 구체적인 지침 및 제한 사항은 제품 라벨에서 확인하세요.