방글라데시에서는 개선된 감자 종자 품종의 필요성이 증가하고 있습니다.

수입 고품질 종자 품종의 위기로 인해 현재 방글라데시에서는 고급 가공 감자 제품에 대한 수요를 충족하는 것이 불가능합니다.

비즈니스 스탠다드(The Business Standard)의 최근 기사에 따르면, 방글라데시 농부들은 계약 재배 방식으로 감자를 계속 재배하고 있으며, 생산된 덩이줄기 상당량이 가공 식품 분야로 유입되고 있습니다. 이러한 이유로 여러 유럽 국가에서 개량종 종자를 수입하고 있습니다.

그럼에도 불구하고 방글라데시에서는 가공에 필요한 개량된 감자 품종이 충분한 양으로 생산되지 않고 있습니다.

쿠르시드 아흐마드 파르하드, 장군 매니저 Bombay Sweets & Company Limited의 한 임원은 최근 방글라데시 농업 연구 위원회(BARC)에서 열린 "감자 가공 증가" 컨퍼런스에서 작년에는 종자를 39톤밖에 얻지 못했지만, 지금은 그보다 "더 필요하다"고 밝혔습니다.

"수요를 충족할 만큼 충분한 종자를 확보하지 못하고 있습니다. 개량 감자 품종의 생산량을 늘리지 못하면 가공품 생산량도 증가할 수 없습니다. 더 나아가, 우수농산물관리기준(GAP)을 준수하지 않으면 수출량도 늘릴 수 없습니다."라고 그는 덧붙였습니다.

Pran Agro Business Ltd의 최고운영책임자인 Md Mahatab Uddin은 감자 씨앗은 네덜란드, 캐나다, 독일 등 다양한 국가에서 수입된다고 말했습니다.

"우리는 감자칩, 비스킷, 감자튀김, 전분, 냉동식품, 스낵 등 다양한 감자 제품을 만들고 있습니다. 하지만 현재 감자 가공량은 60,000만 톤에 불과합니다. 현 시점에서는 200,000만~300,000만 톤을 가공해야 했을 텐데요."라고 같은 언론 관계자가 인용하며 우딘 씨가 말했습니다.

“방글라데시 감자 생산 비용은 높지만 품질은 좋지 않다”

같은 행사에서 기업가와 수출업자들은 국내 감자 생산 비용은 높지만 품질은 떨어진다고 지적했습니다. 이들은 생산량을 두 배로 늘릴 수 있는 종자 품종을 수입해야 하며, 최소한 500,000만 헥타르에서 생산되는 감자를 400,000만 헥타르에서 생산할 수 있도록 해야 한다고 주장했습니다. 이를 통해 생산 비용을 절감하고 수출 시장을 확대할 수 있을 것입니다.

방글라데시 농업연구소는 농업 마케팅부에 따르면 25가지 감자 품종을 개발했지만, 이 품종이 국가 농부들에게 도달하기까지는 오랜 시간이 걸리고 있습니다.

이와 관련하여 방글라데시 농업부 장관인 Md Abdur Razzak 박사는 감자 질병으로 인해 방글라데시가 러시아 시장에 진출할 수 없다고 언급했습니다.

"국내외에서 감자 가공품에 대한 수요가 매우 높기 때문에 가공품 생산에 집중한다면 수익성이 매우 높을 것입니다. 민간 ​​부문에서 다양한 품종을 도입하고 생산량이 증가하고 있지만, 고품질 제품을 생산하는 데 필요한 감자 품종은 아직 부족합니다. 수출 시장을 확대하려면 효과적인 품종을 신속하게 도입해야 합니다. 이를 통해 생산성을 높이고 비용을 절감할 수 있습니다. 국내에서 감자로 양질의 전분을 생산할 수 있게 된다면 농림부는 수입품에 대한 관세를 인상하는 조치를 취할 것입니다."라고 그는 덧붙였습니다.

민간 부문 기업인들과 방글라데시 정부 관계자들이 최근 방글라데시 농업연구위원회(BARC)에서 열린 "감자 가공 증대" 행사에 참석하여 논의했습니다. 이 행사는 농림부와 농업마케팅부가 공동으로 주최했습니다.

감자는 아시아에서 가장 중요한 작물 중 하나로, 수백만 가구의 식량 안보와 소득에 기여하고 있습니다. 아시아 농부들은 196년에 약 2017억 XNUMX만 톤의 감자를 생산했는데, 이는 전 세계 수확량의 약 절반에 해당합니다.

국제 감자 센터 (CIP2018년에 발표된 한 보고서는 1952년부터 2015년까지 방글라데시, 중국, 인도, 인도네시아, 네팔, 파키스탄, 베트남에서 출시된 491종의 개량 감자 품종의 보급률을 평가했습니다. 연구진은 이 중 210종이 농부들에게 채택되어 해당 국가들의 감자 재배 면적의 97%를 차지한다는 사실을 밝혀냈습니다.