Sevillian 회사 Intersur 2011과 Albaceteña 회사 Agromar Hispana는 이미 100,000 만 톤 이상의 감자를 슈퍼마켓에 판매하는 포장업자에게 생산하는 Intersur 그룹을 만들었습니다. 현재이 그룹은 일년 중 3,000 개월 동안 생산을 보장하기 위해 프랑스와 스페인의 XNUMX 헥타르에서 감자 재배를 통제하고 있습니다. 그 감자는 스페인과 유럽의 대부분, 쿠웨이트와 두바이에있는 거의 모든 슈퍼마켓에 있습니다. 목표 CEO가 Angel Muñoz 인 Intersur는동유럽과 중동의 더 많은 국가에 도달하여 150,000 년 만에 연간 XNUMX 만 톤을 생산하는 것입니다.
Intersur 기업 브랜드가 만들어졌지만 두 회사는 30 년 동안 활동 한 후에도 계속해서 자체 법인을 갖게 될 것입니다. 세비야에 본사를 둔 Intersur는 Patatas Andaluzas, Actividades Exclusivas 및 Angel Muñoz (40 %)가 참여합니다. Agromar Hispana를 통해. 알바세테에 본사를 둔 Agromar는 Angel Muñoz가 100 % 소유하고 있습니다. Intersur는 스페인에서 새로운 감자의 생산 및 마케팅 사업에 종사하고 있으며 Agromar는 프랑스에서도 동일한 일을하고 있습니다. Angel Muñoz는 "두 회사는 동일한 제품, 동일한 철학 및 유사한 정책을 가지고 있지만 다른 시장에서 운영되기 때문에 서로 경쟁하지 않습니다."라고 말합니다.
이제이 그룹은 Intersur Logística 회사 인 Intersur와 Agromar의 일부입니다.최근 고객과 갈라 자회사 인 Agromar France에 물류 서비스를 제공하기 위해 만들어졌습니다. 비즈니스 팀을 통합함으로써 그룹은 비즈니스 계획과 전략을 변경했습니다. 2019 년 그룹의 매출액은 48 천 2020 백만 유로였습니다. “10 년 예측은 올해가 낮기 때문에 감자 가격에 따라 달라질 것입니다. 볼륨은 작년보다 약 12 ~ XNUMX % 더 늘어날 것입니다.”라고 회사는 말합니다.
“우리는 유럽 및 중동 시장에 진출 할 수있는 역량을 강화하기 위해 Intersur 상표를 만들었습니다. 이제 우리는 따로 작업하기 전보다 더 많은 힘을 얻었습니다. 우리는 이러한 시장에서 판매를 통합하고 싶지만 더 많은 국가에 도달하고 싶습니다. 이를 위해 세일즈맨의 템플릿을 늘 렸습니다.”라고 그는 말합니다.
그룹의 생산량은 현재 100,000 만 톤이 조금 넘는 감자입니다.그러나 150,000 년 안에 XNUMX 톤의 제품에 도달 할 것으로 예상됩니다. “스페인과 프랑스에있는 여러 지점, 농업 혁신에 대한 우리의 약속, 두 국가의 상업 기술자 팀… XNUMX 년 중 XNUMX 개월 동안 일회성 제안을 쉽게 제공 할 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 일하는 대형 패널리스트 또는 감자 포장업자 "라고 Muñoz는 말합니다.
“우리는 포장업자들과 만나서 그들이 필요로하는 감자 종류에 대해 이야기합니다. 각각은 다른 구경이나 모양을 요구하기 때문입니다. 그는 우리는 각 고객에 대해 특정 품질이나 특성을 가진 특정 품종의 생산 및 공급을 프로그래밍 할 수 있다고 강조합니다. 우리는 현재 생산 지역과 목적지 고객에 따라 40 가지 종류의 감자를 다루고 있습니다.”
현재 생산은 Andalusia와 Castilla-León에 있으며 곧 Cartagena에서 시작되기를 희망합니다. 사용하는 토지에 관해서는 농장을 임대하여 씨를 뿌리고 각 지역의 생산자와 특권 계약을 체결하십시오. "후자의 경우, 우리는 농부들에게 종자를주고 그들이 어떻게 씨를 뿌려야하는지, 어떤 땅에 씨를 뿌려야하는지 말하고, 우리는 모든 작물을 기술적으로 모니터링하여 그 생산의 100 %를 책임집니다."
안달루시아, 특히 세비야에서는 Intersur 300 헥타르가 임대되었고 Castilla-León에서는 약 250 헥타르,그러나 농부들과의 특권적인 계약 덕분에 3,000 헥타르의 감자 생산을 통제합니다. “프랑스에서 우리의 비즈니스 모델은 농장 임대가 아니라 생산자와의 특권적인 계약입니다.하지만 우리가 발전하고있는 모델은 농장 임대입니다.«
“우리 감자는 스페인의 모든 슈퍼마켓에 있습니다. Lidl과 Aldi를 제외하고. 스페인에서는 Mercadona, Día, Carrefour, MAS 및 지역 체인에서 감자를 구입할 수 있습니다. Hijolusa는 그의 가장 중요한 고객 중 하나입니다.”라고 Angel Muñoz는 말합니다. 감자를 맛볼 수있는 국가는 프랑스, 스페인, 포르투갈, 벨기에, 독일, 이탈리아, 폴란드, 체코, 영국에서 소비됩니다. Intersur 그룹이 탄생하면서“이제 더 많은 국가에 도달하고 싶습니다. 특히 각 국가에서 필요한 제품을 보유 할 수 있기 때문입니다. 이탈리아에서와 같이 불가리아에서 우리가 요구하는 것과 같은 감자가 아닙니다. 우리는 모든 유럽과 중동에 도달하고자합니다. 우리는 동유럽에 도달해야합니다. 폴란드와 체코에만 존재합니다. 중동의 경우, 우리는 이미 두바이, 쿠웨이트에 있습니다. 중동의 Extenda에서 많은 도움이되었습니다. 중동의 Extenda에서 세 가지 캠페인을 시작했고 중개자와 함께 작업 한 접근성이 낮은 시장이되었습니다. 문제는 올해부터 중개자가 커미셔너이고 기회에 매우 가까운 일을하고 안정적인 시장을 원하기 때문에 해당 시장의 포장업자에게 직접 판매한다는 것입니다. 유럽에서는 포장 회사와 직접 협력합니다.”
반면 Intersur는 제품 포트폴리오에 중동 지역에 양파를 도입하기로 결정했습니다. “이러한 국가들은 제품 그 자체를 넘어서 관리를 중요하게 생각합니다. 우리는 생산자들과 중동에 감자와 양파를 보내기로 합의했습니다.”
"슈퍼마켓은 혹이나 결함이있는 감자를 원하지 않습니다."
감자 생산자이자 마케터 인 Intersur 그룹의 주주이자 CEO 인 Angel Muñoz는“그것은 상대적이다”라는 제한된 마진에 대한 농부들의 불만을 언급합니다. 그는“모든 것은 농부가 만드는 혁신과 투자 수준에 달려 있습니다. 지속적으로 더 나은 제품을 찾고 있고, 새로운 품종을 테스트하고 있으며, 대규모 유통과 소비자를 만족시키기 위해 더 높은 품질이 필요한 생산자가 수익을 찾고 있습니다. 감자는 시장 통제 조직의 대상이 아니지만 수년간의 수익성이 있기 때문에 과잉 생산으로 인해 가격이 하락할 수 있습니다. 사실 지난 10 년 동안 우리는 수익성있는 작물을 생산했습니다. 또 다른 한 가지는 0 년 전 20 %의 기준으로 계속 생산하는 농부입니다. 이는 시장의 상당 부분을 차지합니다. 그 농부는 대개 수익성을 찾는 데 어려움을 겪을 수있는 사람입니다.”
그는“이전처럼 파종하는 농부와 지난 5 ~ 10 년 동안이 분야가 겪은 변화에 대해 기차를 타지 않은 농부가 품종 혁신에 신경을 쓰는 생산자보다 상관이 없다. 수집 시스템, 수요 증가시 생산, 물 사용 및 식물 보호 제품 사용을 제어하는 시스템 설치”.
Intersur에 따르면“시장은 감자의 시각적 또는 이미지 품질로 인해 점점 더 까다로워지고 있습니다. 슈퍼마켓은 흠집이있는 타격 감이있는 감자를 원하지 않습니다. 그리고 날씨 문제에도 불구하고 거의 완벽한 방법으로 감자를 생산하는 방법을 알고있는 농부들이 있습니다. 감자는 요리와 맛의 특성뿐만 아니라 아름다워야합니다. 그것을 얻는 생산자들이 있고 다른 사람들은 그렇지 않습니다.”