"토양 건강에 대한 더 나은 이해는 더 많은 감자를 생산하는 방법으로 이어질 것입니다"
워싱턴 주 감자 위원회(Washington State Potato Commission)의 전무 이사인 Chris Voigt는 "이것은 현재 감자 산업에서 우리가 겪고 있는 가장 큰 과제 중 하나입니다."라고 말했습니다. “우리는 수요를 따라잡을 수 없습니다. 우리 고객들은 지난 XNUMX년 동안 배급을 받아왔습니다. 우리는 컬럼비아 분지의 관개 면적을 최대화했습니다.”
감자 재배의 어려움 중 하나는 감자 해충과 질병을 땅에서 제거하는 데 걸리는 시간입니다. 훈증 소독을 하지 않으면 감자는 12년마다 같은 땅에서만 자랄 수 있습니다. 훈증제를 사용하면 그 수가 XNUMX년마다 줄어듭니다. 훈증제로도 국가는 여전히 충분한 감자를 생산하지 못하고 있습니다.
수확량 증가를 돕기 위해 USDA, 워싱턴 주 입법부, 워싱턴 주 감자 위원회 및 감자 가공업체의 다양한 보조금과 자금 지원을 받는 과학자들은 감자의 토양 건강을 개선할 수 있는 방법을 연구하고 있습니다.
“토양 건강에 대한 더 나은 이해는 더 많은 감자를 생산하는 방법으로 이어질 것입니다.”라고 워싱턴 주립 대학 작물 및 토양 과학부 학과장인 Richard Koenig가 말했습니다. “이는 수확량 증가, 농부들이 감자로 돌아가기 전 순환 시간 단축, 또는 두 가지 모두를 통해 가능합니다. 여기서 핵심 중 하나는 토양 관리 관행이 질병 발생을 어떻게 줄일 수 있는지 이해하는 것입니다. 질병은 많은 작물의 주요 제한 요인이자 윤작 시간에 영향을 미칩니다.”
감자 토양 건강에 대해 이전에 수행된 연구와 관련하여 이용 가능한 모든 문헌을 조사하기 위해 2018년 여름에 프로젝트가 의뢰되었습니다.
워싱턴 주립대학교 농업 및 천연자원 지속 센터 연구원인 Karen Hills는 "우리는 기존 연구를 찾고 있었습니다."라고 말했습니다. “우리가 이 문서로 하려고 했던 것은 미래의 연구 요구 측면에서 몇 가지 우선순위를 설정하는 것이었습니다. 우리는 수행된 작업과 수행해야 할 작업을 살펴보았습니다. 솔직히 아직 할 일이 너무 많아요.”
작년에 USDA는 감자 토양 건강을 연구하기 위한 XNUMX개년 프로젝트에 자금을 지원했습니다.
“나의 연구 프로그램은 작물 관리 관행이 감자 건강에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 조사하는 여러 프로젝트에 참여하고 있습니다.”라고 식물 병리학자인 Ken Frost는 말했습니다. 허미스턴 농업 연구 및 확장 센터, 오리건 주립대학교의 일부입니다. "제가 현재 이 분야에서 수행하고 있는 가장 큰 연구 프로젝트는 USDA 특수 작물 연구 이니셔티브의 자금 지원을 받는 것입니다."
2019년은 이 프로젝트를 위해 작물을 재배한 첫 해였습니다.
Frost는 “감자는 새로운 개척지라고 생각합니다.”라고 말했습니다. “매우 혼란스러운 시스템입니다. 다른 작물 시스템에서는 경작을 줄이고 싶어합니다. 그것은 우리가 감자 재배 시스템에서 할 수 없는 일입니다. 다른 시스템에서 생각하는 것과는 다른 방식으로 생각해야 합니다.”
Frost는 이 프로젝트에 참여하는 약 20명의 연구원 중 한 명입니다. 연구자들은 윤작이 토양의 미생물에 어떤 영향을 미치고 영향을 미치는지 조사하고 있습니다. 프로스트가 하고 있어요 감자와 밀을 사용한 XNUMX년 윤작과 감자, 옥수수, 밀을 사용한 XNUMX년 윤작.
"이러한 각 순환에는 생물학적 훈증제로서 가을 겨자가 포함되어 있고 퇴비로 만든 낙농 거름이 적용되어 있습니다." 프로스트가 말했다. “저는 훈련을 받은 식물 병리학자입니다. 따라서 제 작업의 대부분은 다양한 관리 방식이 감자 병원체, 해당 병원체가 유발하는 후속 질병, 그리고 해당 질병으로 인한 수확량 및 품질 손실에 미치는 영향에 중점을 두고 있습니다.
보다 전체적인 방식으로 감자 재배 시스템을 조사하기 위해 우리는 특정 미생물이나 그룹이 있는지 알아보기 위해 작물 관리 관행에 대한 전체 토양 미생물 군집(즉, 존재하는 모든 박테리아와 곰팡이)의 반응을 정량화해 왔습니다. 감자 식물의 건강에 특히 유익하거나 해로운 미생물. 우리는 살충제 적용을 포함한 다양한 작물 관리 전략에 대응하여 토양 미생물 군집 구조를 조사하는 것이 결국 농부들이 작물 건강과 생산성을 향상하고 질병으로 인한 영향을 줄이는 방식으로 토양 미생물 군집을 관리하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다."
“그 블랙박스에는 우리가 생각했던 것보다 훨씬 더 많은 일이 일어나고 있습니다.”라고 Hill은 말했습니다. “일부 밭은 다른 밭보다 더 좋은 수확량을 내고 있습니다. 일반적인 토양 테스트로는 설명할 수 없습니다. 또 다른 일이 일어나고 있습니다. 우리는 이에 대한 일반적인 용의자를 지적할 수 없습니다. 토양의 미생물 수명 측면에서 많은 일들이 진행되고 있습니다.”