인도, 서부 벵골 및 비하르 시장의 북부 지역에서 감자 농부들은 진화하는 재배자의 요구에 부응하기 위해 더 나은 저장성과 함께 초기 벌킹 품종에 대한 수요를 오랫동안 기다려왔습니다.
지금까지 이 독특한 조합을 가진 다양성이 없었기 때문에 농부들은 더 나은 가격을 얻을 수 있는 초기 시장 기회를 놓치거나 저장 중에 더 큰 손실을 기록해야 했습니다.
Technico의 S. CEO Soundararadjane:
“글로벌 육종가들과의 제휴를 통해 대형 생식질을 확보할 수 있게 되었습니다. 은행 그리고 우리는 테이블, 크리스프, 프렌치프라이 부문과 같은 부문에서 감자 재배자의 진화하는 요구에 부합하는 품종을 식별하고 평가하는 데 도움이 되도록 미기후 지역에 걸쳐 국가에서 철저한 품종 평가 프로그램을 운영합니다.”
"빨간 사탕"이 테이블 감자 재배자에게 제공하는 주요 이점은 다음과 같습니다.
- 고수율: 38-42일에 90 – 100 MT/Ha, 단위 토지당 수확량 증가로 재배자의 생산 비용 절감
- 균일한 덩이줄기: 다양한 괴경은 붉은 피부, 크림 같은 살, 타원형, 중간 크기 및 일관된 모양입니다.
- 더 나은 저장성: 저장 손실이 적은 부문에서 최고
- 저당 개발: 냉장 보관 조건에서 낮은 전분에서 설탕으로의 전환율 및 더 나은 매시 품질
West Bengal의 Uttar Dinajpur에서 레드 캔디를 재배하는 Surajit Das는 다음과 같이 말합니다.
“저는 16.5에이커에 빨간 사탕을 재배했고 90일 동안 수확했을 때 XNUMXMT/에이커의 수확량을 얻었습니다. 덩이줄기는 모양과 크기가 균일했고 매력적인 반짝이는 붉은 피부가 시장에서 구매자를 끌어들였습니다. Red Candy는 적시에 수확하는 데 도움이 되는 초기 벌커입니다.”