'디스 퍼드 포 유' 캐나다 맥주의 주재료인 감자와 보리

'This Spud's For You'라는 이름의 새로운 맥주는 캐나다 최대의 도시 공동체 농장인 Grow Calgary와 식량 접근 프로그램을 통해 캘거리의 사회 단체를 위해 신선한 농산물을 재배하는 비영리 조직을 지원하기 위해 설립 양조 회사에서 얼마 전 출시했습니다. .

“스타일에 충실하게, 우리는 모든 다국적 양조장이 하는 것처럼 물로 희석하기 전에 더 높은 농도로 이 맥주를 양조했습니다! 그리고 당신이 우리가 전분에 열광할 것이라고 생각하지 않았을 경우를 대비하여, 우리는 이 XNUMX개를 한 팩에 통조림으로 만들고 있습니다.”

설립 양조의 캐나다인 회사 고품질 재료(이 경우에는 보리와 감자)에 베팅했습니다.

“옥수수와 쌀과 같은 저맛, 저비용 재료를 추가함으로써 큰 ​​상자 양조업자는 높은 이윤을 유지하고 소비자가 맛이 없고 더 많이 사도록 합니다. (...) 일반적으로 공예 감정가들에게 눈살을 찌푸리게 하는 반면, 이 스타일은 양조하기가 기술적으로 까다롭습니다. 집중을 유도하거나 용서를 구하는 강한 맛이 섞이지 않고 재료의 품질을 포함하여 모든 것이 적절해야 합니다. @redshedmalting의 보리와 우리가 선택한 보조 식품인 겸손한 감자를 입력하십시오.”라고 회사 전문가가 덧붙였습니다.

현지 감자 외에 "This Spud's For You" 감자 라거는 4.5% 알코올을 함유하고, 맥아는 Red Shed Malting Connect 2 Row에서, 홉은 Hallertau Mittlefruh, Magnum에서, 효모는 Escarpment Labs ISAR에서 제공합니다. 라거.