미국의 레스토랑 수는 미미합니다.

에 있는 레스토랑의 수 United States 선도적인 글로벌 정보 회사인 NPD 그룹이 실시한 최근 ​​레스토랑 조사에 따르면 3,045년 봄에 비해 2012개 증가에 그쳤습니다.

미국 레스토랑의 총 수는 현재 617,505개로, 매년 봄과 가을에 집계된 미국의 상업용 레스토랑 위치 수인 NPD의 Spring 5 ReCount®를 기준으로 작년보다 약간 2013% 증가했습니다.

31,2013년 280,336월 1.3일에 문을 연 레스토랑을 포함하는 Spring ReCount에 따르면 레스토랑 체인 중 단위 증가가 나타났습니다. 전체 체인점 수는 337,169만2개로 지난해보다 328,162% 증가했다. 독립 식당 단위는 봄 인구 조사 기간에 289,343 단위로 매우 약간 감소하여 단위가 XNUMX% 감소했습니다. 퀵 서비스 레스토랑 단위는 XNUMX% 증가한 XNUMX개로, 캐주얼 다이닝, 중급/가족 식사, 고급 식사를 포함한 풀 서비스 레스토랑의 단위 수는 XNUMX개로 변동이 없었습니다.
 

Restaurant Count United States, Spring 2013 (출처: The NPD Group / Recount)

NPD 그룹의 CREST®에 따르면 매일 소비자의 상업 및 비상업적 식품 서비스 매장 이용을 추적하고 있으며, 2013년 61월 말까지의 총 레스토랑 방문객 수는 작년 같은 기간에 비해 변동이 없었습니다. 미국 소비자들은 이 기간 동안 1.73억 건의 식당 방문을 했으며 이는 2009년 XNUMX월로 끝나는 연도의 방문량보다 XNUMX억 XNUMX만 건이 적습니다. NPD는 최근 발표한 푸드서비스의 미래를 들여다보다 보고서는 2022년까지 레스토랑 저녁 식사 방문이 XNUMX% 증가할 것으로 예상하며 이는 XNUMX년에 XNUMX% 미만입니다.

NPD Foodservice의 제품 관리 이사인 Greg Starzynski는 "레스토랑 업계가 아직 경기 침체에서 완전히 회복되지 않았기 때문에 레스토랑 운영자는 확장 계획에 더욱 신중을 기하고 있습니다."라고 말했습니다. “향후 XNUMX년 동안 느린 트래픽 증가에 대한 우리의 예측에 따르면 레스토랑 확장은 계속해서 보수적일 것입니다. “