남아프리카 감자 소비는 10 년 만에 두 배로 증가했습니다

감자 국정 연설에서 Potatoes SA의 CEO인 Willie Jacobs는 대표자들에게 지난 XNUMX년 동안 남아프리카인들이 두 배나 많은 감자를 먹었다고 말했습니다.

Jacobs: “비용 상승, 기후 변화로 인한 불안정한 기후 조건, 그리고 코로나19와 관련된 일반적인 불확실성에도 불구하고, 570개 재배 지역에 퍼져 있는 약 16명의 남아프리카 공화국 감자 재배자들은 연간 12개월을 생산해 왔습니다. 매년 신선한 감자를 공급합니다. “

“2020년까지 남아프리카 공화국 재배자들은 약 51,000헥타르에 감자를 심었습니다. 총 2.6만 톤의 감자 작물이 재배되어 263kg 무게의 감자 10억 XNUMX만 자루를 생산했습니다. 우리의 XNUMX인당 소비량은 지난 XNUMX년간 증가했습니다. 두 배. “

남아프리카 감자 부문에는 50,000~60,000명의 임시 및 정규 직원이 고용되어 있습니다.

더 많은 남아프리카인들이 감자를 선택하도록 하기
최근 몇 년 동안 감자 산업은 옥수수 가루와 빵이 가장 많이 소비되는 탄수화물 공급원인 남아프리카 공화국으로 소비자 기반을 확대하는 데 우선순위를 두었습니다.

코로나XNUMX 팬데믹은 감자가 영양 안보와 빈곤에서 중요한 역할을 한다는 점을 강조했습니다.

남아프리카의 날씨가 점점 추워지면서 감자 가격은 11kg 봉지에 평균 2.6유로로 10% 올랐습니다.

Potatoes SA: “2020년까지 남아프리카 공화국 재배자들은 약 51,000ha에 감자를 심었습니다. 총 2.6만 톤의 감자 작물이 재배되어 263kg 포대 10억 XNUMX만 개의 감자가 생산되었습니다. 우리의 XNUMX인당 소비량은 지난 XNUMX년 동안이었습니다. 몇 년 만에 두 배로 늘었습니다. “

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