토양 건강은 감자 토양병을 예방하고 관리하는 데 핵심적인 역할을 합니다.
메인에 본사를 둔 USDA-ARS 연구 식물 병리학자인 Robert Larkin은 캐나다 Tuber Talk 팟캐스트의 최근 감자 에피소드에서 작물이 질병 압력을 낮출 수 있는 다양한 방법과 토양 건강에 관한 모든 것을 보다 광범위하게 논의했습니다.
Q: 토양 건강과 질병 사이에는 어떤 상관관계가 있나요?
라킨: 글쎄, 그것은 밀접한 관련이 있습니다. 토양 건강이 좋지 않으면 배수가 부적절하고 토양 구조가 좋지 않으며 미생물 활동이 적고 유기물 함량이 낮은 등의 조건이 모두 더 많은 질병을 유발할 수 있습니다.
토양 건강을 개선하는 데 도움이 되는 관행은 일반적으로 토양 매개 질병을 개선합니다. 토양 건강을 개선하는 것만으로는 토양 매개 질병을 제거할 수는 없지만 토양 건강 수준이 좋은 토양에서는 토양 매개 질병 문제가 줄어들 것입니다.
Q: 질병 억제 작물이 다양한 방식으로 작용한다고 말씀하셨습니다. 질병에 대한 작물 숙주가 되지 않고, 병원균 수준을 적극적으로 낮추고, 토양 건강을 강화하여 전반적인 재배 환경이 질병에 더 탄력적으로 작용하는 것입니다. 확장할 수 있나요?
라킨: 일반적으로 우리는 자르기 회전을 주요 자르기에서 벗어나는 것으로 생각하므로 회전 길이가 차이를 만듭니다. 감자가 없는 기간이 길어질수록 이용 가능한 숙주 작물이 없기 때문에 관련된 병원균의 양이 감소합니다. 그러나 다른 작물은 토양 매개 질병과 토양 병원체에 더 직접적으로 영향을 미치는 능력이 있습니다.
한 가지 메커니즘은 토양 건강 특성의 축적을 통한 것입니다. 즉, 유기물 증가, 보다 광범위한 토양 미생물학으로 이어지는 보다 광범위한 뿌리 시스템 보유 등 이 모든 것이 미생물 활동을 자극하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다양성은 병원체와 질병을 전반적으로 억제하며, 병원체에 길항하는 더 유익한 유기체를 자극하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
세 번째 메커니즘은 식물 작물 자체가 병원균을 직접적으로 억제하고 해당 병원균을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 이 경우 식물 제품 자체는 분해될 때 병원균 성장을 죽이거나 억제할 수 있는 휘발성 독소나 화합물을 방출하는 화합물을 생성합니다. 또한 화학 훈증소독제를 사용하는 것과 유사한 과정을 통해 선충류와 잡초 종자를 줄일 수 있습니다.
식물은 브라 시카 가족은 이소티오시아네이트를 생성하기 위해 분해되는 글루코시놀레이트라는 화합물을 생산합니다. [이소티오시아네이트]는 화학적 훈증제인 메탐 나트륨과 같은 화합물로 생산되는 것과 유사한 화학 제품이지만 이는 생물학적 생산물입니다. 식물 재료를 자르고 혼합함으로써 이러한 가스를 방출하고 이러한 병원체의 개체수를 줄이는 생물훈증 효과를 얻을 수 있습니다.
게다가, 이러한 질병 억제 작물 중 상당수는 이러한 생물훈증 특성과 같거나 다를 수도 있는 방식으로 토양 미생물 군집을 변경합니다. [작물]이 생산하는 화합물은 토양 미생물 구성을 어느 정도 변화시키며, 이는 또한 병원체 화합물을 직접적으로 억제하고 토양 매개 질병을 감소시킬 수 있습니다.
질문: 그리고 마초와 풀 작물을 통해 토양 유기물이 증가하는 것을 보고 계십니까?
라킨: 다량의 바이오매스를 생산하는 작물은 토양이 다시 토양으로 전환될 때 토양 내 유기물을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 일부 풀과 같이 더 섬유질이 많고 광범위한 뿌리 시스템을 가진 [작물]은 지하에 더 많은 바이오매스를 생산하고 뿌리박테리아를 증가시킵니다. [Rhizobacteria]는 식물 뿌리와 밀접하게 연관되어 있는 박테리아이며, 이들 중 다수는 식물을 보호합니다. . . 토양에서 이러한 병원균을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
Q: 카놀라는 어떻습니까?
라킨: 카놀라는 이러한 글루코시놀레이트 화합물을 많이 생산하지 않도록 사육되었습니다. 적어도 씨앗에서는 생산되지만 식물의 다른 부분에서는 여전히 생산됩니다. 그러나 겨자와 같은 다른 고글루코시놀레이트 브라시카에 비해 낮은 수준입니다. 따라서 [카놀라]는 여전히 생물훈증 효과를 어느 정도 가질 수 있지만 겨자만큼은 아닙니다.
그러나 [카놀라]는 토양 미생물 군집의 변화에 더 많은 역할을 하는 것으로 보입니다. 우리는 특히 감자에 줄기 궤양과 검은 비듬을 일으키는 Rhizoctonia solani에 대한 효과를 확인했습니다. 어떤 경우에는 다른 제품보다 카놀라가 해당 병원체에 대해 더 많은 효능을 갖는 것을 확인했습니다. 이는 훈증 효과보다는 토양 미생물 군집의 변화와 더 관련이 있는 것으로 보입니다.
질문: 겨자를 다른 피복작물처럼 취급해서는 안 되며 관리가 필요하다고 말씀하셨는데, 확장할 수 있나요?
라킨: 이러한 생물훈증 머스타드의 경우, 최대한 활용하려면 특정 관리 방법을 통해 매우 주의 깊게 처리해야 합니다. 비료가 필요하므로 질소를 추가해야 합니다. 또한 많은 경우 황을 첨가해야 합니다. 유황은 생물훈증제 생산에 관여하는 화합물 중 하나입니다. 일반적으로 질소와 황의 비율은 6:1이 좋습니다. 질소에 무엇을 첨가하든 그에 상응하는 양의 황이 6:1 비율로 필요합니다.
또한, 이러한 생물훈증제가 가장 활발하게 활동하려면 아직 녹색으로 피어있을 때 혼합해야 합니다. 최대의 효과를 얻으려면 이 만개 단계에서 쟁기질을 해야 합니다. 이 작업을 할 때 흙도 촉촉해야 합니다. 그리고 처음에 작물을 깎거나 자른 다음 즉시 혼합하여 이러한 겨자의 이점을 최대한 활용하면 훨씬 더 잘 작동합니다.
"게다가, 이러한 생물훈증제가 가장 활발하게 활동하려면 아직 녹색으로 피어있을 때 혼합해야 합니다."
또한 일반적으로 적어도 우리의 [메인 주] 조건에서는 브라시카 작물이 여름에 재배되기 때문에 가을 덮개 작물로 [겨자]를 따를 것을 권장합니다. 여름이 끝날 무렵, 겨자를 넣은 후에도 밭이 휴경되는 계절이 여전히 많이 남아 있습니다. 그래서 당신은 겨울 호밀과 같은 가을 덮개작물을 심고 싶을 것입니다. 또는 많은 재배자들이 다짐을 줄이는 것까지 토양 건강에 유익한 효과를 주기 위해 경작 무를 재배해 왔습니다. 경작 무는 꽤 많은 양의 바이오매스를 얻지만 주로 공기 공급을 늘리고 토양의 압축을 줄이는 데 도움이 됩니다.
Q: 토양 유기물을 만드는 것은 장기적인 과정입니다. 다른 방법으로 전환하기 전에 이러한 방법을 시도하는 데 얼마나 오랜 시간을 투자해야 합니까?
라킨: 이것저것 많이 [사례], 화학적 훈증제를 추가하는 것과는 달리 첫해에 즉시 극적인 감소를 볼 수 있습니다. 여러분은 감소, 상당한 감소를 보게 될 것입니다. 그러나 XNUMX~XNUMX년 안에 문제가 제거되지는 않을 것입니다. 그리고 이러한 다른 토양 건강 구축 과정 중 일부는 유기물을 구축하는 데 수년이 걸릴 수 있지만 이는 XNUMX~XNUMX년 안에 일어나지 않을 것입니다.
우리는 이러한 [관행]을 장기적으로 검토할 수 있도록 시험을 설계했습니다. 15년 동안 진행된 장기 작물 시스템 연구가 있는데, 여기서 우리는 이러한 장기적인 결과가 무엇인지 살펴볼 수 있습니다. 이러한 작은 점진적인 변화 중 일부는 처음 몇 년 동안은 큰 영향을 미치지 않는 것처럼 보이지만 XNUMX~XNUMX년 후에는 더 극적인 효과를 가져올 수 있습니다.
"우리가 권장하는 또 다른 점은 한 가지 일만 한다고 해서 걱정하는 문제가 무엇이든 해결될 것이라고 기대해서는 안 된다는 것입니다."
우리가 권장하는 또 다른 점은 한 가지 일만 한다고 해서 그것이 당신이 우려하는 문제나 문제를 해결해줄 것이라고 기대해서는 안 된다는 것입니다. 서로를 기반으로 하는 여러 접근 방식을 통합하고 싶고, 이것이 바로 이러한 접근 방식 중 상당수가 작동하는 방식입니다. 질병을 억제하는 돌려짓기 작물, 덮개 작물을 사용하고 가능한 곳에 녹비를 통합하며 유기 개량제를 추가할 수 있는 다른 장소가 있다면 이 모든 것들은 전체 시스템의 일부입니다.
들어라. 전체 에피소드 및 액세스 쇼 노트 Tuber Talk를 확인하여 Apple Podcasts, 스포티 파이, Google 포드 캐스트, 또는 온라인 어디에서나 팟캐스트를 들을 수 있습니다.
이상적인 감자 순환을 위한 주요 권장 사항
- 가능한 경우 보전/감소 경운을 사용하여 최소 XNUMX년의 윤작 기간을 갖습니다.
- 감자가 자라기 전에 겨자나 수단그라스와 같은 질병 억제 작물을 사용합니다. 이상적으로는 이 작물을 녹비로 통합한 다음 덮개작물(예: 가을 호밀)을 심는 것이 좋습니다.
- 또 다른 상업용 작물(즉, 보리, 대두, 캐놀라)은 감자 작물을 따를 수 있습니다.
- 토양 유기물과 수확량 잠재력을 향상시키기 위해 가능한 경우 퇴비 또는 기타 유기 개량제를 첨가하는 것이 좋습니다.