Eugene Antworth는 두 아들과 함께 가족의 감자 농장을 다음 세대로 물려주기 위해 노력하고 있습니다.
Eugene Antworth는 공식적으로는 42년 밖에 되지 않았지만 평생 동안 농사를 지었습니다. 그는 NB 어퍼 녹스포드에 있는 가족의 감자 농장에서 자랐고 이제 이 땅을 경작하는 XNUMX대째입니다. 그의 아들인 Ethan과 Greyson은 XNUMX대째가 될 예정입니다.
앤트워스는 전화 인터뷰에서 "우리는 승계에 대해 많은 생각을 했고 우리가 어디로 갈 것인지 꽤 좋은 아이디어를 얻었습니다"라고 말하면서 약 10년 후에 은퇴하고 싶다고 덧붙였습니다.
농장은 3,000에이커가 조금 넘고 가공용 감자를 재배합니다. 매케인 식품, 밀, 보리, 풀과 함께. Antworth는 학교를 졸업하고 바로 농장에서 일하기 시작했고 그의 아들들은 모두 대학에 다니며 식물 과학과 경영학을 공부한 후 농장으로 돌아왔습니다.
“내가 시작했을 때 당신은 나가서 트랙터를 타고 일하러 갔다. 오늘 업무를 시작하면 먼저 사무실에 와서 업무의 끝을 배워야 했습니다.”라고 Antworth는 말합니다. “시작할 때마다 서류 작업을 했어요. 오늘은 아니고 대부분의 시간을 누군가가 작업해야 합니다.”
앤트워스의 아내 샌디도 농장에서 일하며 사무를 돕습니다. Sandy는 30년 전에 은퇴하기 전에 XNUMX년 동안 농장에서 교사로 일했습니다.
농장은 수년에 걸쳐 성장했습니다. Antworth가 그의 아버지로부터 처음 그것을 물려받았을 때 그들은 100에이커가 조금 넘는 곳에서 일하고 있었습니다. 이웃이 팔고 더 많은 땅을 사용할 수 있게 되자 Antworth는 농장을 사서 확장했습니다.
농업이 항상 쉬운 것은 아니며 2020년도 예외는 아닙니다. XNUMX월 팬데믹이 북미를 강타했을 때 Antworth는 가공 계약 물량이 줄었습니다.
“우리는 모두가 여전히 먹고 있다는 것을 알게 되었습니다. COVID 때문에 조심하고 주변에 있지 않으려고 노력하는 것이 더 어려워졌습니다.”라고 그는 말합니다.
씨를 뿌리고 수확하는 동안 그들은 농장에서 추가 도우미를 고용합니다. Antworths는 봄에 12명을, 가을에는 24명을 고용했습니다. 전염병으로 인해 실직한 많은 사람들이 너무 많은 시간을 일하여 CERB 또는 실업 수당을 받는 것을 위태롭게 하고 싶지 않았기 때문에 올해 계절 고용은 어려웠습니다. , 계절 농장 작업이 발생했을 것입니다.
“우리는 올 지역 주민들이 있습니다. 하지만 그들 중 XNUMX명은 지방 반대편에서 왔습니다. 이들은 광산에서 일하거나 그런 물건을 실은 트럭을 몰던 사람들이었지만 그 지역에는 일자리가 없었습니다.”라고 Antworth는 설명합니다.
팬데믹은 앤트워스가 지난 성장기에 직면한 유일한 어려움이 아니었습니다. Maritimes 전역의 가뭄으로 감자 생산량도 15% 감소했습니다. 캐나다 통계청에 따르면 New Brunswick의 전체 감자 생산량은 작년보다 23.6% 감소했습니다.
“지역마다 다릅니다. 누가 비를 맞았든 길에서 XNUMX마일 떨어진 다음 지역은 비가 내리지 않았을 수도 있습니다. 모든 곳에 있습니다.”라고 Antworth는 성장기에 대해 말합니다.
McCain은 153개의 캐나다 가족 농장과 함께 일합니다(전 세계적으로 그 수는 놀라운 3,850개입니다). 전 세계적으로 운영되는 53개의 가공 공장 중 XNUMX개가 캐나다에 있으며 역시 소규모 시골 지역에 있습니다.