2020월 말, AGRANA는 그뮌트(로어 오스트리아)에 있는 감자 전분 공장에서 2021/189년 감자 수확물의 처리를 성공적으로 종료했습니다. 처리 기간이 XNUMX일로 오스트리아에서 진행된 AGRANA의 가장 긴 캠페인이었습니다.
20.8.2020년 25.2.2021월 322,000일부터 276,000년 17.8월 18.3일까지 그뮌트 현장에서 기록적인 XNUMX미터톤의 전분 감자가 처리되었으며, 이는 전년도(XNUMX미터톤)에 비해 상당히 증가했을 뿐만 아니라 최근 XNUMX년 평균. 평균 전분 함량은 XNUMX%(전년: XNUMX%)였습니다.
수확기의 습한 날씨는 농부들이 감자를 캐는 동안 어려운 상황이 되었고, 그뮌트 공장으로의 원료 배송과 생산 중에도 영향을 미쳤습니다. 습한 기간이 길어 2020월에서 21월 사이의 원재료는 습한 토양의 비율이 높은 상태로 지속적으로 공급되어 감자를 깨끗이 씻고 문지르는 동안 더 많은 작업이 필요했습니다. "XNUMX/XNUMX년 저장, 물류 및 기술 측면에서 전분 캠페인에 대한 새로운 도전을 나타내는 특히 많은 양의 감자에도 불구하고 올해의 감자 가공 캠페인 과정에서 이를 성공적으로 극복할 수 있었습니다."라고 AGRANA는 강조합니다. CEO 요한 마리하트.
생산 최대 용량 – 코로나에도 불구하고
오스트리아의 유일한 감자 전분 공장인 Gmünd에서 AGRANA는 식품 등급 전분뿐만 아니라 제지, 제약 및 화장품 산업과 같은 기술 응용 분야를 위한 전분도 제조합니다. 이 시설은 또한 유기농 감자를 가공하여 유기농 전분, 유기농 감미료 및 퓌레, 감자 도우 믹스 및 유아식과 같은 유기농 장수명 감자 제품을 만듭니다. AGRANA는 그뮌트에 있는 공장에서 총 300가지가 넘는 다양한 전분 제품을 제조합니다.
코로나 대유행 기간에도 생산 수준은 첫날부터 높은 수준을 유지했습니다. 특히 포장된 감자 퓌레와 도우에 대한 수요가 증가했습니다.
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