농장에서 가공 시설, 그 너머까지 감자의 여정 탐구
최근 Brisbane PFD의 현장 영업 관리자인 John Alexander가 Simplot Australia Pty Ltd 및 PFD Food Services Pty Ltd와 협력하여 진행한 여행에서 태즈매니아에서 놀라운 여정이 펼쳐졌습니다. 무성한 방목장부터 최첨단 가공 시설까지, 이 경험은 재배부터 소비자 제공까지 감자 산업에 대한 심오한 통찰력을 제공했습니다.
참가자들이 고품질의 급속 냉동 및 혼합 야채 생산과 함께 감자 재배를 직접 목격하면서 David Long과 Simplot 팀이 공유한 전문 지식은 진정으로 깨달음을 얻었습니다. 가공 공장의 열정적인 팀과 협력하면서 이들의 헌신이 단순한 생산을 넘어선다는 것이 분명해졌습니다. 이는 식품 서비스 및 소매 환경 모두에서 우수성을 제공하려는 헌신에 깊이 공감합니다.
팀이 보여주는 열정과 헌신은 식품 서비스 시설의 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 국내 슈퍼마켓의 요구 사항을 충족시키는 데 있어 감자 산업의 중요성을 강조합니다. 생산자, 가공업체, 유통업체 간의 이러한 시너지 효과는 호주 감자 부문의 성공을 이끄는 협력 정신을 잘 보여줍니다.
견학이 진행되면서 호주 농부들의 독창성과 근면함을 보여주는 증거인 수확된 감자의 엄청난 크기에 감탄하지 않을 수 없었습니다. 재배 기술의 혁신, 가공 기술의 발전, 품질에 대한 확고한 의지로 호주 감자 산업은 지속적으로 성장하고 있으며 칩뿐만 아니라 다양한 신선 야채와 냉동 야채를 전국 소비자에게 제공하고 있습니다.