북미 감자 생산이 Nora Olsen의 노력으로 혜택을 받았다고 말하는 것만으로는 과소 평가가 될 것입니다.
지난 XNUMX 년 이상 동안 University of Idaho (UI) 교수 및 확장 전문가 북미뿐만 아니라 전 세계에서 성장 및 저장 관행을 개선 한 수많은 연구 프로젝트를 주도하거나 기여했습니다. Olsen은 새로운 연구 지식을 제공하는 업계의 리더 중 한 명이지만 업계에 참여하려는 그녀의 노력은 단순히 자신의 연구를 공유하는 것 이상입니다. 또한 미국 감자 협회 및 세계 감자 콩그레스를 포함하여 그녀가 속한 수많은 조직에도 적합합니다.
감자 산업에 대한 지속적인 헌신으로 Nora Olsen은 Lockwood Potato Equipment가 후원하는 올해의 Spudwoman 상을 수상한 2021 년에 선정되었습니다. “그녀는 특히 저장과 관련된 감자의 여왕”이라고 Oregon State University 교수이자 Extension 곤충 학자 전문가 인 Silvia Rondon이 말했습니다. “저는 해외 여행을 할 기회가 있었고 다른 나라에서 그녀의 일이 미치는 영향에 놀랐습니다.
"그녀는 역할 모델입니다."
많은 프로젝트에서 Olsen과 함께 일한 아이다 호 대학의 동료 교수이자 확장 전문가 인 Mike Thornton은 연구 커뮤니티의 사람들에 대한 그녀의 정신 데이터베이스와 리드 능력이 타의 추종을 불허한다고 말했습니다. “그녀는 엄청난 팀 빌더입니다. 그녀는 업계 전반에 걸쳐 사람들을 알아가는 데 많은 시간을 할애하고 그들의 재능과 능력을 이해 한 다음 성공할 수있는 상황에 그들을 배치 할 방법을 찾습니다.”라고 Thornton은 말했습니다. "나는 그것을 목적이있는 네트워킹이라고 부르고 그녀는 내가 만난 다른 누구보다 더 잘한다."
“그 능력과 그녀가 감자 산업과 그 분야에서 일하는 사람들에 대해 너무나 깊이 관심을 갖고 있다는 사실은 그녀를 사람들이 해결해야 할 문제가있을 때 의지 할 수있는 자원으로 만들었습니다. 나는 단지 지역 또는 지역 차원에서 이야기하는 것이 아니라, 그녀가 세계 감자 콩그레스 이사회에서 많은 국가 연구 및 확장 프로젝트와 봉사에 기여한 것으로 입증 된 것처럼 그녀는 국내 외적으로 그런 명성을 가지고 있습니다. ”
과학을 따라
올슨은 농장에서 자랐지 만 그녀는 농업에서 멀지 않았습니다. 말 그대로 워싱턴 동부에서 자랐습니다. 그녀의 어머니는 농장에서 자랐습니다. “우리 가족이 농사를 짓지 않았을 때도 있었지만 저는 그와 멀지 않았습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “저는 항상 과학 기반이었고 과학을 공부하고 싶다는 것을 알고있었습니다. 신청서가 필요했습니다. 나는 그것이 직접적인 기여가되기를 원했습니다. 나는 그 일선에 서서 사람들을 대하고 문제 해결을 돕고 싶었습니다.”
동부 해안에서 XNUMX 년 동안 대학을 졸업 한 올슨은 워싱턴 주에서 석사 과정에 등록했습니다. "그들은이 멋진 원예 프로그램을 가지고 있지만 특히 정말 훌륭한 감자 프로그램을 가지고 있습니다."라고 그녀는 말했습니다. “Bob Thornton, Larry Hiller와 같은 사람들과 최고의 감자 연구 및 Extension 직원들과 함께 일하게되어 정말 행운이었습니다. 그 덕분에 정말 감자에 빠져들게되었습니다.”
동시에 올슨의 형제 인 비농업인 브렌트는 감자를 포함한 작물 재배를 시작했습니다. 브렌트는 기니피그가되어 연구가 이상적인 상황에서 훌륭하게 작동하지만 상황이 실제 농업에서는 이상적이지 않다는 Nora의 빠른 깨달음을 얻었습니다. “나는 추천을했고 그는 '좋아요.하지만 그 장비를 얼마로 살까요?'라고 말했습니다.”Olsen이 회상했습니다. "그래서 그 경험은 모든 것이 교과서가 아니며 우리가 계획 한대로 완벽하게 진행된다는 것을 아주 일찍부터 가르쳐주었습니다."
Olsen의 초기 프로젝트 중 하나는 내부 갈색 반점을 연구하여 감자에서 최적의 품질을 유지하는 데 초점을 맞추 었습니다. 결국 그녀는 많은 감자 생산주기의 마지막 단계에서 품질에 도달했습니다. 즉, 저장통에있는 시간 인 경우에 따라 XNUMX 개월 이상 걸릴 수 있습니다. 그녀의 스토리지에 대한 관심은 올슨의 본거지 인 UI의 Kimberly 연구 센터가 스토리지 연구에 전념하는 최고 수준의 시설을 갖추고 있다는 사실로 인해 높아졌습니다.
감자 저장의 중요성에 대해 물었을 때 Olsen은 이전에 1,4GROUP에 속해 있었고 현재는 McCain Foods와 함께했던 농업 경제학자 Addie Waxman을 인용했습니다. “Addie Waxman은 최근에 이렇게 말했습니다. '우리는 그것을 다른 관점에서보아야합니다. 우리는 실제로이 감자를 밭에있는 것보다 더 오래 보관합니다.”라고 Olsen이 말했습니다. “ 'XNUMX 년 내내 감자를 먹을 수 있도록 그 품질을 어떻게 유지할 것인가?'”
주목할만한 프로젝트
지난 30 년 동안 Olsen의 연구 프로젝트는 풍부하고 광범위하지만 그녀가 널리 인정받은 한 가지는 수확 후 질병을 완화하기위한 인산 연구입니다.
“박사. Olsen은 저장에 인산 제품을 사용하여 분홍색 부패, 역병 및 은박을 관리하는 개발의 선구자였습니다.”라고 현재 아이다 호 주 루퍼트에서 Miller Research를 운영하는 전 UI 연구원 인 Jeff Miller는 말했습니다. "Nora는 항상 실용적이고 적용 가능한 관리 관행을 산출 한 세계적 수준의 연구 및 확장을 수행했습니다." 올슨이 특히 만족스러운 것으로 언급 한 몇 가지 다른 것은 새싹 억제에 대한 CIPC 대안과 타박상 식별에 대한 연구였습니다.
Olsen은“우리는 민트 오일, 스마트 블록 및 CIPC 투입량을 줄이기 위해 통합 할 수있는 방법에 대해 여러 해 동안 (CIPC) 작업을 수행했습니다. “많은 사람들과 협력하게 되었기 때문에 만족 스러웠고, 새싹 억제제에 부식 문제가 있을지 아니면 어떤 문제가 있을지에 대한 많은 질문에 답해야했기 때문입니다. 맛 또는 튀김 색상 문제. 우리는 그 프로젝트에 매우 만족했습니다. 약 20 년의 프로젝트였습니다.”
On 타박상:“그것은 항상 업계에서 문제가 될 것이지만, 블랙 스팟 타박상을 얼마나 일찍 식별 할 수 있는지 살펴보면이를 줄이기 위해 더 빨리 조정하거나 수정할 수 있습니다. 더 이상 감자에 무슨 일이 일어나고 있는지보기 위해 24 시간을 기다릴 필요가 없습니다. 단 몇 시간 만에 좋은 정보를 얻을 수 있습니다. "
사람 사람
Olsen은 방대한 지식뿐만 아니라 말하기와 프레젠테이션 모두에서 매력적인 스타일을 가지고 있기 때문에 세미나 및 컨퍼런스에서 인기있는 연사입니다. Nora는 가장 재미있는 스피커 중 하나입니다.”라고 Rondon이 말했습니다. “그녀는 연구 활동과 전달 형식에서 창의적입니다. "그녀는 지루한 주제를들을만한 가치가있는 주제로 바꿀 수 있습니다."
대유행으로 인해 많은 대면 행사가 취소되었지만 Olsen의 요구와 참여는 줄어들지 않았습니다. 그녀는 다음과 같은 감자 중심 웨비나에 인기있는 기고가가되었습니다. 세계 감자 콩그레스 웨비나, 그녀는 영구 호스트입니다. Miller는“그녀는 전 세계 재배자들에게 훌륭한 지식의 원천이되었고 그 덕분에 그녀를 매우 인기있는 연사로 만들었습니다. “Nora는 함께 일하고 함께 할 수있는 훌륭한 사람이기도합니다. 그녀는 훌륭한 과학자이자 친구입니다.”
Olsen은 외향적으로 열정적이고 외향적이지만 그것이 그녀가 많은 협회, 행사 및 프로젝트에 참여하는 이유를 완전히 설명하지 못합니다. Olsen은 가능한 한 많은 사람들과 이야기를 나누고 싶어합니다. 당신이 아이다 호의 농부이든 호주의 연구원이든, 그녀는 당신에게서 무언가를 배울 수 있다는 것을 알고 있기 때문입니다. "나는 거의 매일 a-ha 순간이 있습니다. 그것이 재배자이든 다른 곳의 동료이든간에 요."라고 그녀는 말했습니다.
뛰어난 연구자 인 손튼 (Thornton)은 올슨이 저장과 관련하여 가장 먼저 찾는 사람이라고 말하며 그녀의 전반적인 감자 전문 지식이 최고라고 덧붙였습니다. Thornton은“동료로서 함께 일하는 것은 기쁨입니다. “항상 긍정적이고 항상 기꺼이 기여하고 그녀의 역할을 수행하며 항상 새로운 아이디어를 제시합니다. 그녀의 지식과 기술 전문성은 세계적 수준입니다.”
올해의 Spudwoman 후원자 록우드 감자 장비 모회사 인 Crary Industries는 축하의 말을 전했습니다.
Crary Industries의 사장 인 Dan Birrenkott는“Lockwood는 Nora Olsen 박사가 올해의 Spudwoman으로 선정 된 것을 축하하고 싶습니다. “박사. 이 상을위한 Olsen의 자격은 너무나 방대하여 거의 무수히 많습니다. 교육자, 멘토, 연사, 강사, 연구원, Spudman 기고자로서의 그녀의 업적은 감자 산업의 발전에 미친 전반적인 영향의 일부에 불과합니다. "
노라 올슨 넬슨 파일
- 일: University of Idaho Kimberly Research and Extension Center 교수 겸 확장 전문가
- 고향: 워싱턴 주 스포 캔
- 가족: 남편 Matt Nelson, 딸 Ruth Nelson과 Lena Nelson과 두 명의 호주 목자, Blue와 Skye. (Olsen은 과학자가되기를 희망하는 Nora라는 조카도 있습니다.)
- 교육: Ph.D. 워싱턴 주립 대학 석사 학위; Connecticut College에서 학사 학위
- 조직: Olsen은 미국 감자 협회 (PAA) 이사회에서 활동했습니다. 그녀는 2013 년에 PAA 회장으로 봉사 한 최초의 여성이었습니다. 또한 Olsen은 World Potato Congress, Idaho Potato Conference와 긴밀히 협력하고 Idaho Zebra Chip Advisory Committee, Bacterial Ring Rot Task Force 및 기타 여러 감자 또는 농업 분야에서 활동했습니다. 주도적 인 조직. 그녀는 2013 년 PAA의 Outstanding Extension Project Award, 2011-12 년 University of Idaho의 Outreach & Extension 우수상, 2005 년 Idaho Potato Commission에서 특별한 인정을받는 등 수많은 상을 수상했습니다.
- 취미: "내 개들, 정원 가꾸기, 하이킹, 스키, 야외에서 멋진 아이다 호를 즐기는 것."
- 감자를 먹는 가장 좋아하는 방법:“물론 모든 형식이 마음에 들지만 한 가지 방법 만 말해야한다면 감자의 다재다능함에 대한 찬가 니 로스팅이라고 말하고 싶습니다. 감자 튀김, 웨지, 칩 등을 만들기 위해 어떤 모양이나 방향으로도 자르거나자를 수 있지만 여전히 모두 똑같습니다.”