예비 면적 수치에 따르면 이번 봄에 플랑드르에서 재배 된 감자가 XNUMX % 감소했습니다. 이는 작년의 역사적 기록 이후 눈에 띄는 하락입니다. 면적은 유럽 북서부 나머지 지역에서도 감소하는 것으로 보이며 추정치에 따르면 XNUMX ~ XNUMX % 감소 할 것으로 예상됩니다. 북서 유럽 감자 재배자 그룹 (NEPG)은 XNUMX 년에 걸친 숫자 증가 이후 역사적인 사건에 대해 이야기합니다.
에 대해 자세히 알아보기 : 감자
더 적은 생산 요구
감자 부문은 최근 몇 년 동안 엄청나게 확장되었습니다. 생산과 가공 모두에서 기록이 결합되었습니다. 그러나 코로나 전염병은이 분야를 매우 강타했습니다. 결국, 가공 된 감자 제품은 케이터링 산업과 이벤트 기간 동안 널리 판매되고 있으며, 이들은 위기 동안 완전히 제거되었습니다. 프로세서에는 여전히 많은 재고가 남아 있습니다. 그렇기 때문에 여러 당사자가 생산 제한을 요구했습니다. NEPG는“여름부터 우리는 면적을 제한 할 것을 권고 해 왔으며 이것이 효과가 있다는 것을 기쁘게 생각합니다.
초기 추정치에 따르면, 유럽에서 가장 큰 감자 생산 지역을 형성하는 북서부 유럽 4.1 개국 모두에서 감자 면적이 감소하고 있습니다. 예를 들어, NEPG는 벨기에에서 프랑스와 같이 4.9 % 감소 할 것이라고 말합니다. 네덜란드와 독일에서는 면적이 각각 5 %와 XNUMX % 감소했습니다. 그러나 NEPG는 조심스럽고 보도 자료에서 XNUMX-XNUMX % 하락했다고 말했습니다.
플랑드르의 면적은 더 급격히 감소하고 있습니다
이 수치는 추정치를 기반으로합니다. 지역 수치는 이제 플랜더스에서 알려져 있습니다. 이들은 예비 수치이지만 과거에는 매우 약간만 변할 수 있음을 보여주었습니다. 따라서 감자 면적이 약 50,600 % 감소하여 전체 플랑드르 감자 면적이 약 XNUMX 헥타르가 될 것이라고 가정 할 수 있습니다.
“초기 감자의 면적이 30 %까지 줄었다는 것이 놀랍습니다. 초기 감자는 주로 계약에 따라 재배되기 때문에 이는 가공 산업에 의해 주도됩니다.”라고 농업 조직 ABS의 감자 전문가 Guy Depraetere는 주간 감자 채팅에서 설명합니다. 후기 품종의 감소는 더 제한적이며 약 XNUMX %라고합니다.
Walloon 수치가 주변 국가와 일치한다면 벨기에의 역사적 지역 감소에 직면 할 수 있습니다.
오늘날 답변되지 않은 질문은 Wallonia에서 일어날 일입니다. "Waloon 수치는 아직 알려지지 않았지만 이웃 국가와 일치한다면 벨기에의 역사적 지역 감소에 직면 할 수 있습니다."라고 Depraetere는 말합니다. "다른 한편으로, 코로나 유행병의 결과가 당분간 지속될 수 있음은 분명하지만, 가공 회사는 여전히 확장되고 있습니다."
추운 날씨는 성장을 늦 춥니 다
NEPG에 따르면 식재는 순조롭고 양호한 상태 였지만 이번 봄의 지속적인 추운 날씨로 인해 성장이 지연되고 있습니다. “독일의 초기 생산 지역에서는 감자 식물을 추위로부터 보호하기 위해 관개를 사용하기도했습니다. 우리는 초기 감자가 최소 XNUMX 주 늦을 것으로 예상합니다. 더욱이, 올 봄 많은 곳에서 매우 건조 해졌고 이는 또한 영향을 미칠 수 있습니다.”북서 유럽 감자 재배자 조직에 따르면.
현재 감자 시장이 좋다는 소리를들을 수 있습니다. “가공 업계는 감자 제품에 대한 수요가 유럽과 세계의 다른 곳에서 증가 할 것으로 예상하고 있습니다. 초기 감자의 성장이 뒤쳐져 있기 때문에 나중에 수확 할 수 없을 것입니다.”라고 들립니다. “그래서 가공 산업은 추운 날씨로 인해 비교적 잘 보존 된 오래된 수확을 계속해야합니다.” 전년에 비해 공짜 감자 재고도 적어 자유 시장 가격에 좋은 소식이 될 수 있습니다.
좋은 가격?
Guy Depraetere는 또한 다가오는 감자 시즌에 좋은 가격을 기대합니다. "좋은 수익에서 아주 좋은 수익률 만이 여전히 시장 흑자로 이어질 수 있습니다."라고 그는 말합니다. “다시 건조한 여름이 시작되면 우리는 적은 잉여와 좋은 가격으로 XNUMX 년을 향하고 있습니다. 그래서 흥미로운 한 해가 될 것입니다. ”