덴마크: 전분용 감자 시험 재배 결과 헥타르당 61.4톤 수확량, 전분 수확량은 2025년 예상치보다 6.3% 낮아

덴마크의 전분용 감자밭에서 2026년 세 번째 시험 수확 결과 헥타르당 평균 614kg(헥타르당 61.4톤)의 수확량이 나왔습니다. 재배자 자문 서비스인 KMC Agro에 따르면, 이번 수확은 9월 14일과 15일에 실시되었습니다.

전분 함량은 평균 20.5%였습니다. 전분 수확량은 헥타르당 125.7kg, 즉 약 12.6톤에 달했습니다. 이 결과는 AKD와 AKK 두 전분 공장의 공급 지역을 포괄합니다. 두 공장은 9월 15일 자체 뉴스 페이지를 통해 세 번째 굴착 작업이 완료되었음을 확인했습니다.

공장 지역별 결과

• AKD 면적: 괴경 576hkg/ha, 전분 20.3%, 전분 116.5hkg/ha.
• AKK 면적: 괴경 669hkg/ha, 전분 21.0%, 전분 139.2hkg/ha.

두 지역 간의 격차는 큽니다. AKK 지역의 밭에서는 AKD 지역의 밭보다 약 16% 더 많은 감자가 생산되었습니다.

이전 연도와의 비교

2025년 같은 지점에서 재배자들은 헥타르당 631헥타르의 수확량, 21.3%의 전분 함량, 그리고 134.2헥타르의 전분 함량을 기록했습니다. 2024년에는 헥타르당 583헥타르의 수확량, 21.2%의 전분 함량, 그리고 123.8헥타르의 전분 함량을 기록했습니다. 2015년부터 2025년까지의 평균 수확량은 헥타르당 584헥타르의 수확량, 20.2%의 전분 함량, 그리고 117.5헥타르의 전분 함량입니다.

따라서 2026년 감자 수확량은 작년보다 약 2.7% 감소했습니다. 하지만 10년 평균보다는 약 5% 높습니다. 전분 수확량은 2025년보다 6.3% 감소했지만 장기 평균보다는 약 7% 높습니다. 이러한 차이는 주로 전분 함량 감소 때문입니다.

품종별 결과도 차이가 있었습니다. 가장 높은 괴경 수확량은 724 hkg/ha를 기록한 Kuras 품종이었지만, 전분 함량은 18.8%에 불과했습니다. 전분 함량이 가장 높은 품종은 21.8%로 Ydun이었습니다. 주요 품종 중 가장 낮은 전분 수확량은 103.3 hkg/ha였습니다. Verdi.

또한, 자문 서비스는 9월 21일에 이번 시즌 마지막 역병 경보를 발령했습니다. 이로써 2026년도 살충제 살포 경보 기간이 종료됩니다.

중요한 이유

덴마크는 유럽 연합의 주요 감자 전분 생산국 중 하나입니다. 북서유럽의 다른 지역들은 대부분 덥고 건조한 여름을 보내면서 식용 및 가공용 감자 수확량이 크게 감소했습니다. 하지만 덴마크의 전분 작황은 평년 수준에 가까운 것으로 보입니다. 이는 올가을 전분 공장으로의 안정적인 공급을 뒷받침합니다.

전분 공장들은 재배 농가에 주로 전분 함량을 기준으로 대가를 지불하며, 감자 자체의 무게를 기준으로 지불하는 것은 아닙니다. 따라서 농가 입장에서는 2025년 대비 전분 함량이 0.8%포인트 감소한 것이 감자 무게의 작은 변화보다 더 중요합니다. 최종 공장 수확량 데이터가 집계되면 이러한 추세가 수확기 종료 시점까지 유지될지 여부가 드러날 것입니다.

사진: 감자밭 (삽화). 플레밍 먼치 / 위키 미디어 공용, 2.0 BY CC