독일: 감자 수확이 진행됨에 따라 소비자들은 작년보다 15.1% 더 높은 가격에 감자를 구매하고 있다.

독일 상점의 감자 가격이 작년보다 훨씬 높습니다. 소비자들은 현재 2025년 9월보다 15.1% 더 많은 돈을 지불하고 있습니다. 이 수치는 시장 분석 기관인 AMI에서 발표한 것으로, 연방 식품청(BLE)이 2026년 9월 25일에 발표한 주간 감자 보고서에 포함되어 있습니다.

분석가들은 이번 시즌에도 감자가 식품 물가 상승의 주요 원인 중 하나로 남을 것으로 예상합니다. 감자가 식품 지출에서 차지하는 비중은 아직 상대적으로 작지만, 가격 상승의 이유는 간단합니다. 올해 수확량이 작년보다 훨씬 적기 때문입니다.

AMI의 별도 보고서에서도 이러한 추세가 확인되었습니다. 9월 감자, 채소, 버터의 소비자 가격이 상승했습니다.

생산자 가격은 안정세를 유지하고 있습니다.

농가 수준에서 가격은 안정세를 유지하고 있지만 더 이상 상승세는 보이지 않습니다. 39주차에 전국 평균 감자 가격은 100kg당 28.77유로로, 전주보다 0.15유로 하락했습니다. AMI 데이터에 따르면 개별 품목별 가격은 100kg당 22유로에서 37유로 사이였습니다.

노르트라인베스트팔렌 주에서 REKA 식용 감자 가격은 100kg당 1유로 하락한 30유로를 기록했습니다.

지역별 수확량 사진

국내 수확량은 계속 증가하고 있지만, 수확은 아직 끝나지 않았습니다. 판매되는 품종의 종류도 다양해지고 있습니다.

• 바이에른: 식용 감자 수확이 순조롭게 진행되고 있습니다. 품질 문제, 특히 굼벵이 피해는 일부 심각한 사례를 제외하고는 허용 가능한 수준입니다.
• 라인란트팔츠주: 수확이 거의 완료되었습니다. 수확량은 적고 감자 크기는 작습니다. 철사벌레 피해로 저장 작업과 위험이 증가합니다.
• 니더작센주: 다른 지역의 가뭄 피해에도 불구하고 북동부 지역은 평균적인 수확량을 기록했다.
• 노르트라인베스트팔렌주: 감자 품질이 좋고 가공용 감자 판매량이 증가하고 있습니다.
• 슐레스비히홀슈타인: 비로 인해 수확 작업이 중단되었지만 생산자 가격은 안정세를 유지했습니다.

연방 통계에 따르면 2026년 감자 생산량은 약 10.4만 톤으로 예상됩니다. 이는 지난해보다 24.8% 감소한 수치입니다.

독일의 첫 공식 수확량 추정치에 대한 저희 보고서가 9월 26일에 발표되었습니다.

중요한 이유

소매 가격 상승은 작황이 이제 소비자에게 도달하고 있음을 보여줍니다. 이는 겨울철 신선 감자 수요를 둔화시킬 수 있습니다. 할인 판매업체들은 더 저렴한 수입산 감자 공급을 늘릴 가능성이 있습니다.

재배 농가에게 있어 100kg당 약 29유로에 달하는 안정적인 생산자 가격은 지난 시즌보다 훨씬 유리한 상황입니다. 하지만 굼벵이 피해와 작은 감자 괴경은 판매 가능한 감자의 비율을 감소시킬 것입니다. 저장 과정에서 발생하는 손실이 이러한 가격 우위를 얼마나 유지할 수 있을지를 결정할 수도 있습니다.

사진: 식료품점에서 판매되는 감자(그림). 산테리 비이나마키 / 위키 미디어 공용, CC BY-SA 4.0