전 세계: 감자 파종 시 1.5~2.5온스 크기의 씨앗 조각이 가장 좋은 결과를 가져옵니다.

감자 수확량 증대에 있어 종자 크기는 가장 저렴한 방법 중 하나입니다. 아이다호 대학교 자료에 따르면, 대부분의 경우 1.5~2.5온스(약 43~71g) 크기의 종자가 가장 좋은 수확량을 가져다줍니다. 2.5온스를 넘어서면 종자 크기가 커져도 수확량 증대 효과가 줄어듭니다.

메인대학교 협동농업확장센터에서도 비슷한 범위를 제시합니다. 대부분의 품종에 대해 1.5~2온스를 권장합니다. Russet Burbank조각의 평균 크기는 2~2.5온스 정도로 약간 더 커야 합니다. 재배자는 1.5온스보다 작거나 3온스보다 큰 조각은 피해야 합니다. 최소 70%의 조각이 1.5~3온스 범위에 속해야 합니다.

작은 씨앗의 비용

작은 종자는 저장 용량이 제한적입니다. 아이다호 주의 자료에 따르면, 종자 무게의 10%만 1온스(약 28g) 미만일 경우, 파종 면적의 약 20%에 해당하는 종자가 약한 상태가 됩니다. 아이다호에서는 종자 크기가 작으면 에이커당 평균 50~60cwt(약 23~27kg)의 수확량이 감소합니다. 이는 헥타르당 약 5.6~6.7톤에 해당합니다.

종자 크기 또한 필요한 종자량을 결정합니다. 아이다호 주 안내서에는 9인치 간격으로 파종할 경우 필요한 종자량이 나와 있습니다. 1.5온스 종자는 에이커당 18.2cwt, 2온스 종자는 에이커당 24.2cwt입니다. 2.5온스 종자의 경우 30.3cwt가 필요합니다. 메인 주 안내서에서는 34인치 줄 간격과 10인치 간격으로 파종할 경우 1.75온스 종자의 경우 에이커당 20.2cwt를 권장합니다. 이는 에이커당 18,449개의 종자에 해당합니다.

줄기의 크기에 따라 괴경의 수가 결정됩니다.

줄기 개수가 괴경 형성에 영향을 미칩니다. 노스다코타 주립대학교(NDSU)에 따르면 줄기 개수가 증가할수록 괴경 개수도 증가합니다. Russet Burbank아이다호 주 안내 책자에 따르면, 식물당 평균 2.5~3.5개의 줄기가 최적이라고 합니다.

생리적 나이는 줄기 수에 영향을 미칩니다. 일반적으로 나이가 든 씨앗은 발아가 더 빠르고 포기당 줄기 수도 더 많습니다. 또한 괴경 결실률이 높고 괴경 크기가 더 작습니다. 반면 어린 씨앗으로 키운 식물은 줄기가 적다고 메인 주 재배 안내서는 설명합니다.

스트레스는 종자 노화를 가속화합니다. 노스다코타 주립대학교(NDSU)에 따르면 고온, 가뭄, 토양 비옥도 저하, 질병, 그리고 멍은 모두 감자의 노화를 앞당깁니다. 3°C(38°F)에서 보관하면 노화가 느려지고, 10~13°C(50~55°F)에서 보관하면 노화가 빨라집니다. 100개의 종자를 이용한 생장 시험을 통해 파종 전 줄기 수를 확인할 수 있습니다. 이 시험은 3~4주가 소요됩니다.

중요한 이유

적절한 종자 크기를 선택하는 것은 종자 비용과 최종 수확량 모두에 영향을 미칩니다. 너무 작으면 수확량이 줄어들고, 너무 크면 종자 비용은 늘어나지만 추가적인 수익은 미미합니다.

줄기 번호는 종자와 시장을 연결합니다. 종자의 나이를 아는 재배자는 구매자가 원하는 괴경 크기를 목표로 재배할 수 있습니다.

사진: 씨감자 심기 (삽화). 필리푸스 야코부스 스테인 / 위키 미디어 공용, CC BY-SA 4.0