페루: 감자 생산량, 2000년 이후 두 배 증가한 6.58만 톤 기록…헥타르당 수확량 19.5톤 달성

Our World in Data가 발표한 FAOSTAT 자료에 따르면 페루는 2024년에 6.58만 톤의 감자를 수확했습니다. 2000년에는 3.27만 톤을 생산했으므로 24년 만에 생산량이 약 두 배로 증가했습니다.

농림수산부(MIDAGRI)도 비슷한 수치를 제시했습니다. MIDAGRI는 2024년 생산량을 6.52만 톤으로 예상했는데, 이는 2023년의 5.43만 톤보다 증가한 수치입니다. 유엔식량농업안보부(FAOSTAT)는 2023년 생산량을 5.46만 톤으로 발표했습니다. 두 자료 모두 1년 만에 약 20% 증가한 수치를 보여줍니다.

토지가 아니라 수확량이 성장을 주도했다.

유엔식량농업통계청(FAOSTAT)에 따르면 평균 수확량은 2000년 헥타르당 11.5톤에서 2024년 19.5톤으로 증가했습니다. 2014년에는 헥타르당 14.8톤이었습니다. 수확 면적은 크게 변동이 없었습니다. 농림부는 2023년 수확 면적을 313,606헥타르로 집계했는데, 이는 2022년의 330,790헥타르보다 감소한 수치입니다.

감자 재배는 매우 파편화되어 있습니다. MIDAGRI에 따르면 71만 가구 이상이 감자를 재배하고 있으며, 가구당 평균 재배 면적은 0.5헥타르(ha) 미만입니다. 감자 생산은 19개 지역에 걸쳐 이루어지며, 약 90%는 고지대에 집중되어 있습니다. 2023년 기준 가장 넓은 재배 면적을 차지한 지역은 푸노(54,960ha), 우아누코(42,736ha), 아야쿠초(30,552ha), 쿠스코(29,156ha), 라리베르타드(26,550ha)입니다.

감자는 주요 식량 작물입니다. 농림부에 따르면 1인당 연간 소비량은 95kg을 넘습니다. 2024년 감자 생산량은 83억 1,400만 솔(S/)에 달했으며, 이는 국가 농업 생산액의 10.5%를 차지합니다. 또한 감자 재배는 연간 2,700만 일 이상의 노동력을 창출합니다. 국내에는 4,000종 이상의 감자 품종이 등록되어 있습니다.

성장하는 방

헥타르당 19.5톤의 수확량은 여전히 ​​적은 편입니다. 유엔 식량농업통계청(FAOSTAT)에 따르면 2024년 아르헨티나는 헥타르당 35.8톤, 칠레는 34.5톤을 예상하고 있습니다. 페루 감자는 대부분 고지대의 작은 경작지에서 재배되기 때문에 날씨의 영향으로 전국 총 생산량이 해마다 크게 변동합니다.

중요한 이유

MIDAGRI에 따르면 페루는 중남미 최대 감자 생산국입니다. 페루의 감자 공급은 소수의 대규모 재배 농가가 아닌 수십만 개의 소규모 농가에 의존합니다. 2023년과 2024년 사이의 변동은 국가 전체 감자 생산량이 한 시즌 만에 20%까지 변동할 수 있음을 보여줍니다.

종자, 비료 및 농기계 공급업체에게는 헥타르당 19.5톤과 인접 국가의 약 35톤 사이의 격차가 주요 기회입니다. 구매자 입장에서는 분산된 공급 기반으로 인해 물량과 가격 변동성이 큽니다.

사진: 페루 안데스 산맥의 계단식 농업 (삽화). J. Thompson / 위키 미디어 공용, 공개 도메인